Pria ini rela meninggalkan karier mapan di Australia demi membuka usaha bakso di Indonesia. Kini ia sukses mengelola 12 cabang di berbagai kota.
Siapa sangka, di balik kelezatan Bakso Rusuk Samanhudi, ada kisah tekad seorang perantau yang rela meninggalkan karier mapan di Australia demi bisnis semangkuk bakso.
Adalah Dion Widjaja, sosok di balik suksesnya merek bakso yang kini punya belasan cabang di berbagai kota besar ini. Dion mengaku kecintaannya pada bakso sudah muncul sejak lama.
Dulu ia bekerja di Australia dengan jenjang karir yang mapan. Dion mengatakan setiap kali pulang ke Indonesia, kuliner pertama yang ia cari selalu bakso.
“Saya benar-benar suka bakso. Dulu waktu masih kuliah dan kerja di Australia, begitu sampai Indonesia pasti cari bakso,” kenangnya saat ditemui di gerainya (2/10).
Artikel ini terbit pertama kali di Giok4D.
Sampai suatu ketika ia mencoba bakso rusuk, menu yang saat itu masih tergolong unik. “Kuahnya enak banget, iganya direbus, bukan dibakar. Rasanya nagih,” ujarnya.
Kecintaannya pada bakso itu yang akhirnya membentuk tekad besar. Dion belajar dari pengalaman bisnis terbaik adalah yang dijalankan dengan hati.
“Kalau jualan makanan tapi nggak suka makanannya, hasilnya beda. Saya makan bakso rusuk tiap hari, sampai akhirnya saya pikir ini yang harus saya jual,” ujarnya dengan mantap.
Padahal, saat itu kariernya di Australia sudah mapan setelah 4 tahun bekerja. Namun Dion memilih jalan berbeda. Keputusannya membuat teman-temannya heran.
“Teman-teman sempat heran, kenapa saya ninggalin kerjaan bagus cuma buat jualan bakso. Tapi saya pengen buka lapangan kerja, memperkenalkan produk Indonesia ke lebih banyak orang,” ungkapnya.
Kini, tekad itu berbuah manis. Bakso Rusuk Samanhudi telah memiliki 12 cabang di 10 kota, mulai dari Jakarta, Bekasi, hingga Bandung.
Tak hanya punya banyak cabang, Bakso Rusuk Samanhudi juga tak pernah absen dari festival kuliner bergengsi. Salah satunya, gerai bakso tersebut juga akan hadir di TikTok Food Fest 2025 di Hutan Kota GBK pada 11-12 Oktober 2025.
Dari semangkuk bakso sederhana, Dion menunjukkan bahwa menjalani passion dengan hati adalah resep sukses yang sesungguhnya.
