Master Resep Sasa dengan tema ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’ sampai di babak akhir. Sebanyak 10 orang pemenang telah terpilih dengan sajian lodeh andalan.
infoFood mewadahi para kreator resep dengan hadirnya Master Resep sebagai platform User Generated Content (UGC). Pada kesempatan kali ini, Master Resep berkolaborasi dengan Sasa Santan untuk mencari 10 orang dengan resep sayur lodeh andalan keluarga terbaik.
Ratusan orang antusias mengikuti kompetisi Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’. Setelah kurasi panjang, akhirnya keluar 10 nama pemenang dari Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’.
Ruri Winanti mengirimkan resep lodeh unik dengan isian mangut dan tempe semangit atau tempe busuk. Ia menuturkan bahwa resep lodeh mangut satu ini merupakan resep turun-temurun dari nenek buyutnya. Racikan lodeh ini serasa mengajak bernostalgia.
Kreasi lodeh lain yang tak kalah menarik adalah racikan Laily Qodriyah. Ia membuat sayur lodeh dengan bahan utama rebung dan tempe semangit. Pendampingnya berupa udang segar yang membuatnya terasa semakin nikmat.
Siapa bilang kalau sayur lodeh hanya terdiri atas campuran sayuran yang dimasak bersama santan saja? Yefta membuktikan dengan resep uniknya menambahkan ikan gurame ke dalam sayur lodeh membawanya menjadi pemenang dari Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’.
Resep lodeh lainnya dibuat oleh Ikan Ayu Lestari yang menyajikan resep unik. Ia menggunakan terubuk atau tebu telur pada racikan sayur lodeh dan membawanya memenangkan Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’.
Ruswindarto berhasil memenangkan Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’ berkat resep sayur lodeh uniknya. Jika biasanya kebanyakan orang menggunakan nangka, ia memilih kluwih sebagai bahan utama. Pelengkapnya ada tempe semangit, pete, hingga udang rebon. Kluwih adalah buah mirip nangka, tapi lebih lembut dan tidak berserat.
Sayur lodeh ditambahkan seafood ternyata tak kalah enak. Seperti sayur lodeh udang buatan Herni Nuryani yang berhasil menjadi pemenang Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’. Ia menyebutkan kala sayur lodeh ini merupakan menu andalan keluarga di rumah.
Seafood lain yang cocok disandingkan dengan sayur lodeh adalah ikan kakap. Desi berhasil memenangkan Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’ berkat racikan sayur lodeh kepala kakap andalannya. Ini telah menjadi masakan favoritnya bersama sang suami.
Dari namanya saja, kreasi sayur lodeh buatan Utari Ranu telah mencuri perhatian. Ternyata, kreasi sayur lodeh itu terbuat dari sayuran segar dan tambahan teri goreng. Berkat keunikan inilah kreasinya berhasil memenangkan Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’.
Kreasi sayur lodeh daging buatan Wilda Wily Aprianti ini berhasil memenangkan kompetisi. Karena sajian sayur lodeh ini tak hanya cocok dinikmati orang dewasa, tapi juga untuk MPASI. Menurut Wilda, pastikan tidak menambahkan cabai ya!
Satu lagi kreasi sayur lodeh buatan infoers yang berhasil memenangkan Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’. Adalah kreasi dari Dwi Oti Eliyanti yang membuat Lodeh Merah Tempe Semangit. Sayur lodeh sederhana ini menggunakan tempe semangit yang telah melewati masa fermentasi selama 2 hari.
Selamat kepada 10 pemenang Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’! Para pemenang berhak mendapatkan hadiah masing-masing sebesar Rp 2 juta. Nantinya akan dihubungi langsung oleh tim infocom.
infoers yang belum terpilih jangan berkecil hati, karena akan ada ‘Master Resep’ berikutnya. Nantikan info selanjutnya, ya!
Berikut 10 pemenang Master Resep infoFood bertema ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’:
1. Ruri Winanti (Lodeh Mangut Tempe Semangit)
2. Laily Qodriyah (Lodeh Rebung)
3. Yefta (Sayur Lodeh Pete Gurame)
4. Ika Ayu Lestari (Sayur Lodeh Terubuk ‘Tebu Telur’ Khas Nusantara)
5. Ruswindarto (Lodeh Kluweh Panca Warna)
6. Herni Nuryani (Sayur Lodeh Udang)
7. Desi (Lodeh Kepala Kakap)
8. Utari Ranu (Lodeh Gunung Melaut)
9. Wilda Wily Aprianti (Sayur Lodeh Daging)
10. Dwi Oti Eliyani (Lodeh Merah Tempe Semangit)
