Sebuah restoran di bandara menjadi sorotan gegara mendapat bintang Michelin. Penumpang di bandara pun dapat menikmati pengalaman makan spesial di sini.
Menunggu di bandara menjadi kegiatan yang melelahkan. Apalagi jika terkena jadwal penerbangan yang ditunda atau delay.
Biasanya pengunjung mencari tempat makan atau tempat menunggu nyaman. Restoran pun kerap jadi pilihan utama.
Baru-baru ini sebuah restoran di bandara menjadi sorotan gegara penghargaan yang diraihnya. Melansir Chowhound (30/6) di Munich International Airport, Jerman ada restoran yang meraih bintang Michelin.
Mountain Hub Gourmet berhasil mendapatkan penghargaan bintang satu Michelin. Bintang ini menunjukkan restoran memiliki hidangan berkualitas tinggi dan layak menjadi tempat makan dengan pengalaman spesial.
Restoran yang berlokasi di antara Terminal 1 dan 2 ini telah 3 tahun berturut-turut mempertahankan gelar yang sama. Bandara internasional Munich sengaja dipilih sebagai lokasi restoran sebab bandara ini menjadi yang tersibuk di Jerman.
Adapun hidangan yang disajikan oleh Mountain Hub Gourmet merujuk pada hidangan khas dari wilayah pegunungan Alpen. Menu-menunya tak jauh berbeda dengan hidangan khas Eropa.
Seperti ravioli dengan kuning telur serta radicchio atau olahan kubis merah khas Italia. Menunya dapat dipesan oleh pelanggan baik secara set atau a la carte.
Kekhawatiran yang paling sering terjadi untuk tempat makan di restoran ialah harga yang mahal. Mountain Hub Gourmet menjamin harga yang dipatok untuk satu set makanan mereka tidak akan menguras kantong atau terasa terlalu mahal.
Sebagai sebuah restoran fine dining, Mountain Hub Gourmet menyiapkan set menu dengan 6 hidangan yang telah disesuaikan. Untuk menikmatinya pelanggan perlu merogoh kocek Rp 3,4 juta per orang.
Namun harga tersebut masih masuk akal dan berada dalam kategori terjangkau dengan pertimbangan restoran fine dining dan lokasinya di bandara. Restoran ini buka pada 2020 dan meraih bintang pertamanya pada 2022.
Chef Marcel Tauschek, sous chef restoran, bahkan mendapatkan penghargaannya sendiri. Ia dinobatkan sebagai Chef Bandara Terbaik pada tahun 2023, bersamaan dengan berlanjutnya prestasi bintang Michelin untuk restoran ini.
