Terong ungu yang empuk juicy bisa diolah jadi tumisan lezat. Dipadukan dengan daging ayam, ikan teri atau dibumbui kecap dan cabe. Gurih pedasnya mantap!
Selain murah dan tersedia di sepanjang musim, terong juga dikenal sebagai sayuran kaya mineral dan memberi rasa gurih umami. Karenanya sering jadi olahan makanan vegan yang lezat.
Terong ungu yang juicy bisa diolah jadi tumisan lezat. Cukup fitambahkan potongan daging ayam rasanya jadi gurih spesial. Atau dibumbui kecap, bawang dan cabe jadi tumisan yang pedas juicy.
Pilihan lainnya dimasak dengan bumbu cabe dan teri. Asin gurih dan pedas enak. Gunakan terong ungu yang segar dan tidak terlalu tua agar renyah juicy segar rasanya. Berikut ini resep-resep selengkapnya.
Teri yang gurih dan cabe yang menyengat jadi paduan pas buat tumis terong ungu yang segar gurih ini.
Cara Memasak:
Belah terong menjadi dua lalu potong menjadi dua. Rendam terong dengan air yang diberi sedikit garam.
Sedikit tambahan daging ayam membuat tumis terong gurih mantap rasanya. Paprika dan tomat memberi rasa renyah enak.
Meskipun hanya dibumbui kecap dan cabe tetapi tumis terong ini juicy renyah dan lezat rasanya.
1. Resep Oseng Terong dan Teri
Bahan Bahan
2. Resep Tumis Terong dan Ayam
Bahan Bahan
Cara Memasak:
3. Resep Terong Tumis Kecap dan Cabai
Bahan Bahan
Cara Memasak:
