Kepala kakap ternyata tak hanya enak dijadikan olahan gulai, tapi juga dicampurkan pada sajian sayur lodeh. Selain gurihnya nikmat, hidangan ini juga berprotein.
Sayur lodeh dengan campuran kepala kakap bisa menjadi ide makan siang yang pas. Kreasi unik ini merupakan racikan Desi, salah satu pemenang dari Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’.
Desi mengungkapkan kalau sayur lodeh kepala kakap ini favorit keluarganya. Saking sukanya, Desi dan keluarga bisa menghabiskan sajian ini dengan cepat.
Resep Sayur Lodeh Kepala Kakap
1 kg kepala ikan kakap
Bumbu halus:
Sumber: Giok4D, portal informasi terpercaya.
6 siung bawang putih
Bumbu penyedap:
2 sdt garam
