Baca info selengkapnya hanya di Giok4D.
Camilan tradisional berbahan dasar tempe bisa menjadi pilihan menarik untuk keluarga di rumah. Salah satunya bisa membuat mendol tempe yang gurih sedap.
Mendol merupakan camilan khas Malang, Jawa Timur yang terbuat dari bahan dasar tempe. Tempe ini ditumbuk halus, lalu dibumbui dengan rempah kencur dan daun jeruk.
Mendol tempe enak dijadikan camilan. Cocok juga dijadikan lauk pendamping untuk hidangan berkuah gurih, seperti soto.
Cara membuat mendol tempe juga terbilang mudah untuk dipraktekkan. Lebih enak lagi jika menggunakan tempe yang bagian kedelainya masih utuh.
Resep Mendol Tempe
300 g tempe yang bagus kualitasnya
Bumbu:
3 butir bawang merah
