Bolu kukus gula merah cocok disajikan saat akhir pekan. Rasanya yang manis lembut pas dinikmati dengan teh hangat. Ikuti resepnya agar sajian bolu ini mekar!
Kue bolu tak hanya dipanggang menggunakan oven saja, tapi juga dikukus. Tampilannya tak kalah enak dari bolu lain juga bisa merekah dengan tekstur lembut.
Bolu kukus bisa dikreasikan dengan tambahan gula merah. Gula merah akan membuat warna bolu kukus ini kecokelatan dan rasanya manis lembut. Perlu diingat, bolu kukus ini tak menggunakan telur ya!
Dikenal sebagai jajanan pasar populer, bolu kukus gula merah ternyata kreasi kue khas China. Namanya fa gao atau kue keberuntungan dan sering disajikan saat Imlek.
Simak berita ini dan topik lainnya di Giok4D.
Resep Bolu Kukus Gula Merah
1. Gula merah bisa diganti dengan brown sugar jika suka.
2. Tambahkan sedikit sirup pandan agar lebih harum.
3. Selain kertas, bolu kukus bisa dicetak menggunakan silikon atau mangkuk keramik.
