Kalau bosan ayam goreng biasa, ayam ungkep dengan bumbu jahe ini bisa jadi pilihan lezat. Memakai rempah dan jahe muda rasanya lebih gurih dan sedap aromanya.
Selain dikonsumsi sebagai obat, jahe juga bisa jadi bumbu masakan karena punya banyak khasiat. Kali ini jahe dipakai untuk bumbu ungkep ayam. Dipadukan dengan rempah kering dan kelapa parut rasanya gurih renyah.
Sebagai aksen, ditambahkan cabe hijau keriting yang pedas renyah. Enak dimakan dengan nasi hangat. Ayam bumb jahe ini cocok untuk lauk bekal atau menu makan siang. Berikut resep selengkapnya.
1. Selain ayam negeri bisa dipakai ayam jantan yang dipotong-potong. Hanya saja perlu waktu memasak sedikit lebih mahal.
2. Gunakan jahe muda yang segar hingga ada rasa renyah dan pedas yang enak. resep masakan
Resep Ayam Bumbu Jahe
Bahan Bahan
Cara Memasak:
Tips membuat ayam bumbu jahe:
