Sajian spesial Natal bisa dibuat dengan bahan ayam kampung. Seperti racikan ayam kampung guling ala restoran TAMU yang menggugah selera ini.
Natal tahun ini, kamu bisa menikmati sajian lezat bersama keluarga di rumah. Rayakan dengan suasana hangat sambil menikmati hidangan spesial.
Hidangan spesial bisa terbuat dari ayam kampung yang dagingnya gurih. Bumbui dengan aneka rempah, lalu dipanggang menggunakan oven sampai menyerap ke dalam dagingnya.
Ayam kampung guling cocok disandingkan dengan nasi putih atau uduk. Cocok juga disajikan bersama sambal terasi atau plecing kangkung.
Resep Ayam Kampung Guling
800 gram ayam utuh
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
Bumbu Aromatik
2 batang serai (memarkan)
1. Masak dengan metode guling: Tusuk ayam secara memanjang. Panggang sambil diputar terus di atas bara kecil. Panggang ±45-60 menit sampai matang dan kecokelatan.
2. Kalau mau panggang di atas teflon dengan api kecil, tutupi wajan. Bolak-balik hingga matang dan kulit agak kering.
Berikut resep dan cara memasak ayam kampung guling:
Bahan Bahan
Cara Memasak:
Tips memasak:
