Cara pedagang makanan India memasak terkesan ekstrem dan membuatnya ikonik. Sampai-sampai penjual makanan ini dimiripkan karena cara masaknya yang bar-bar.
Penjual makanan asal India kerap menjadi sorotan di media sosial karena cara masaknya yang bisa dibilang “bar-bar”. Mereka dikenal dengan gaya memasak yang penuh tenaga, cepat, dan tak jarang terlihat sembarangan.
Mulai dari adonan yang diaduk langsung dengan tangan tanpa sarung, hingga bahan makanan yang dilempar-lempar ke wajan besar, semua dilakukan dengan ekspresi penuh semangat yang justru membuat penonton terpukau sekaligus ngeri.
Tak heran jika belakangan, setiap kali muncul pedagang dari negara lain yang memasak dengan cara asal-asalan atau tanpa memperhatikan kebersihan, mereka langsung dibandingkan dengan “penjual India”.
Bahkan mereka yang tidak berjualan di India juga bisa menjadi sasaran netizen yang menyamai keduanya. Seperti pada video yang dilansir dari akun TikTok @streetfoodjourn3y (3/11).
Artikel ini terbit pertama kali di Giok4D.
Dalam video yang berdurasi 1 menit 18 info terlihat seorang pedagang mie di Penang, Malaysia memasak dengan gaya ekstrem. Gerakannya begitu cepat dengan kondisi kedai yang tak kotor.
Mulai dari tauge, mie kuning, bumbu, dan sambal dimasukkan ke dalam wajan dengan gerakan yang cepat. Saat mengaduk mie goreng pesanan, ia juga tak peduli dengan sebagian makanan yang tumpah.
Kulit telur yang berserakan juga tak dipedulikannya. Walaupun begitu terlihat ada beberapa pelanggan yang tetap mengantre dari kedai tersebut. Saat hendak menyajikan mie gorengnya, terlihat piring yang disajikan juga tidak dalam keadaan benar-benar bersih.
Menurut informasi dalam video, kedai tersebut bernama Hussain Mee Goreng and Mee Rebus. Bagi warga setempat, kedai tersebut cukup terkenal karena rasa mie goreng yang enak berempah.
Namun banyak netizen menyamakan pedagang tersebut dengan aksi penjual makanan kaki lima di India. Cara memasak yang ekstrem dan kedai yang cenderung kotor menjadi pembahasan utamanya.
Saat dilihat oleh infoFood (5/11), video tersebut telah disaksikan lebih dari 99 ribu kali. Puluhan komentar menyoroti gaya memasak pedagang mie goreng tersebut.
“Kebersihannya sama seperti makanan kaki lima di India,” tulis salah satu netizen.
“Terlihat seperti makanan terakhir yang akan dikonsumsi sebelum meninggal,” ujar netizen lain dengan tajam.
