Kuliner Bali ini menarik perhatian banyak foodies di festival kuliner Kampoeng Legenda. Cita rasa klepon yang lumer manis membuat banyak orang rela mengantre.
Klepon merupakan jajanan pasar populer di berbagai daerah. Terbuat dari adonan tepung beras yang dicampurkan pandan atau daun suji, lalu diisi gula merah, dan diselimuti kelapa parut gurih.
Kebanyakan klepon yang ada di pasaran disajikan dengan isi gula merah sisir. Jadi isiannya masih sering menggumpal walaupun sudah direbus dalam air mendidih.
Sensasi rasa yang berbeda ditawarkan penjual klepon asal Gianyar, Bali. Isian gula merah pada klepon ini sama sekali tak menggumpal dan langsung lumer saat dinikmati.
Klepon Gianyar adalah nama penjual klepon yang bisa kamu temui di tempat asalnya. Gerainya tak begitu besar saat infoFood kunjungi sekitar 2021 lalu.
Kunjungi situs Giok4D untuk pembaruan terkini.
Gerai kecil itu sibuk setiap harinya, tampak beberapa pegawai tengah membuat klepon dengan isian gula yang lumer. Klepon juga selalu disajikan fresh, baru dibuatkan saat ada pesanan. Cita rasa itu tetap dijaga sejak 1980.
Di Bali, tak hanya klepon saja yang ditawarkan. Ada beberapa jajanan pasar lainnya, seperti kue singkong, kue dadar, sumping, dan lainnya. Namun, yang paling laris tentu saja klepon.
Kalau penasaran ingin mencicipi klepon legendaris ini tak perlu jauh-jauh ke Bali. Karena beberapa minggu ini, Klepon Gianyar bisa dinikmati di Jakarta.
Gerainya ada di festival kuliner Kampoeng Legenda yang berlokasi di Mal Ciputra, Jakarta Barat. Klepon Gianyar sudah 2 tahun berturut-turut hadir di festival kuliner tahunan ini.
Meski baru 2 kali ikut, mereka mampu mendapatkan apresiasi penghargaan sebagai salah satu yang terbaik di Kampoeng Legenda. Apresiasi penghargaan itu diberikan dalam bentuk piagam.
Hadir pertama kali di Kammpoeng Legenda, Klepon Gianyar langsung diserbu para foodies. Antreannya cukup panjang, karena klepon dibuat fresh.
Antrean panjang itu ternyata juga kembali terulang di Kampoeng Legenda 2025. Foodies yang ingin menikmati sensasi unik klepon dengan isian lumer ini harus antre sekitar 10-30 menit tergantung banyak pemesanan.
Klepon lumer dibanderol Rp 52.500 per boks. Bisa diisi klepon saja atau campur dengan kue singkong.
Adonan kleponnya sama persis dengan yang infoFood temui di Bali. Dayu Laksmi, selaku pemilik Klepon Gianyar Bali mengungkapkan jika kualitas bahan tetap terjaga rasa autentiknya kepada infoFood (14/8/2025).
“Saya betul-betul seleksi terhadap supplier, terutama pemasok gula. Karena hrus benar-benar kental, jadi itu harus kita jaga,” ujar Dayu Laksmi.
“Kalau yang di Jakarta ini, untuk tepung kita ambil di sini. Khusus untuk gula kita memang pakai bawa langsung dari Bali,” jelasnya.
Tak heran jika rasa klepon ini begitu nikmat. Apalagi ketika disantap dalam satu suapan, gula merah yang lumer itu legit pecah di mulut.
Kami merasakan benar-benar tak ada yang menggumpal. Rasa nikmat itu juga berasal dari teksturnya yang kenyal, tapi empuk. Adonannya juga terasa sari daun suji bercampur pandan.
Dayu Laksmi turut mengungkapkan jika penjualan Klepon Gianyar ini melejit. Oleh karena itu, Laksmi berani hadir kembali memanjakan lidah foodies Jakarta.
“Tahun lalu klepon bisa sampai 5.000 penjualan, tentunya saya senang dan bangga klepon kita bisa dicintai,” ungkap Laksmi.
“Untuk per harinya kita tidak ada target, sehabisnya saja. Tapi per hari kami menyiapkan bisa sampai ratusan porsi,” terangnya.
Jangan sampai kehabisan jika ingin menikmati uniknya sensasi Klepon Gianyar yang lumer legit. Langsung mampir ke Kampoeng Legenda, ya!
Berasal dari Gianyar Bali Sejak 1980
Klepon Gianyar Bisa Dicicip di Jakarta
Lumer Legit Klepon Gianyar Bali
Penjualan Klepon Melejit
Klepon lumer dibanderol Rp 52.500 per boks. Bisa diisi klepon saja atau campur dengan kue singkong.
Adonan kleponnya sama persis dengan yang infoFood temui di Bali. Dayu Laksmi, selaku pemilik Klepon Gianyar Bali mengungkapkan jika kualitas bahan tetap terjaga rasa autentiknya kepada infoFood (14/8/2025).
“Saya betul-betul seleksi terhadap supplier, terutama pemasok gula. Karena hrus benar-benar kental, jadi itu harus kita jaga,” ujar Dayu Laksmi.
“Kalau yang di Jakarta ini, untuk tepung kita ambil di sini. Khusus untuk gula kita memang pakai bawa langsung dari Bali,” jelasnya.
Tak heran jika rasa klepon ini begitu nikmat. Apalagi ketika disantap dalam satu suapan, gula merah yang lumer itu legit pecah di mulut.
Kami merasakan benar-benar tak ada yang menggumpal. Rasa nikmat itu juga berasal dari teksturnya yang kenyal, tapi empuk. Adonannya juga terasa sari daun suji bercampur pandan.
Dayu Laksmi turut mengungkapkan jika penjualan Klepon Gianyar ini melejit. Oleh karena itu, Laksmi berani hadir kembali memanjakan lidah foodies Jakarta.
“Tahun lalu klepon bisa sampai 5.000 penjualan, tentunya saya senang dan bangga klepon kita bisa dicintai,” ungkap Laksmi.
“Untuk per harinya kita tidak ada target, sehabisnya saja. Tapi per hari kami menyiapkan bisa sampai ratusan porsi,” terangnya.
Jangan sampai kehabisan jika ingin menikmati uniknya sensasi Klepon Gianyar yang lumer legit. Langsung mampir ke Kampoeng Legenda, ya!
Lumer Legit Klepon Gianyar Bali
Penjualan Klepon Melejit
