Salah satu rahasia umur panjang yaitu mengonsumsi makanan sehat. Para ahli mengungkap 5 makanan yang mereka konsumsi setiap minggu untuk mendukung umur panjang.
Setiap orang mungkin punya keinginan untuk memiliki umur yang panjang. Untuk mencapai hal ini, gaya hidup dan pola makan sangat memengaruhi.
Dengan hidup sehat, seseorang bisa berumur lebih panjang karena tubuh terlindungi dari penyakit kronis, seperti jantung, kanker, diabetes, hingga menjaga fungsi organ. Di sisi lain, menjalani gaya hidup tidak sehat dengan sering mengonsumsi makanan tinggi olahan gula dan lemak jahat, justru bisa mempercepat penuaan dan penyakit.
Para ahli pun membagikan beberapa rutinitas makan mingguan mereka untuk mencapai umur panjang. Dilansir dari eatingwell.com (20/1), berikut 5 makanan rahasianya.
Dokter spesialis, Hillary Lin, Md rutin makan ikan berlemak. Ikan yang dimaksud merupakan jenis ikan yang kaya sumber asam lemak omega-3, seperti salmon, mackerel, sarden, hingga herring.
Konsumsi jenis ikan tersebut menurutnya dapat mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan sel.
Kandungan protein berkualitas tinggi di dalam ikan ini juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, diabetes, dan demensia. Berkurangnya risiko penyakit tersebut dapat mendukung kesehatan secara menyeluruh dan memperpanjang usia.
Sayuran hijau juga menjadi makanan pokok yang dikonsumsi rutin oleh para ahli.
Ahli gizi Melanie Murphy mengungkap bila sayuran berdaun hijau, seperti kale atau brokoli kaya akan folat, magnesium, dan fitokimia yang mendukung sel dan jalur detoksifikasi.
Sayuran hijau juga dikenal kaya akan nitrat. Senyawa ini bisa membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Jika ingin mengonsumsi sayuran hijau, ahli Richer menyarankan untuk menumisnya dengan minyak zaitun dan bawang putih, atau dicampur dalam salad dengan tambahan lemon untuk menyeimbangkan rasa pahitnya.
Baca Juga :
Makanan fermentasi merupakan makanan pokok lain yang masuk ke dalam rutinitas para ahli.
Ahli Richer mengungkap kalau dirinya secara teratur mengonsumsi makanan fermentasi, seperti kimchi, sauerkraut, dan miso untuk mendukung kesehatan usus dan fungsi kekebalan tubuh.
Ahli Meena juga mengaku rutin mengonsumsi makanan fermentasi, seperti yogurt atau kefir. Menurutnya makanan ini baik untuk menjaga kekebalan tubuh, metabolisme, dan penuaan otak.
Kacang dan biji-bijian juga bisa dimasukkan ke dalam rutinitas seperti para ahli.
Ahli Richer merupakan penggemar berat kacang-kacangan dan biji-bijian. Ia mengonsumsi beberapa jenis, seperti pistachio atau biji chia karena menyediakan kombinasi lemak sehat, serat, mineral, dan protein nabati yang mendukung kesehatan jangka panjang.
Kacang walnuts juga sering dikonsumsi oleh ahli karena kaya akan antioksidan omega -3, serat, hingga nutrisi lainnya yang dapat melawan penyakit kronis, mengurangi peradangan, menjaga kesehatan jantung dan otak, yang akhirnya mendukung umur lebih panjang.
Makanan favorit ahli lainnya adalah buah beri. Bahkan ahli Malhotra mengaku selalu menyertakan buah beri karena mengandung polifenol yang membantu mengurangi stress oksidatif, salah satu pendorong utama penuaan.
Kabar baiknya, buah beri yang bisa dikonsumsi tidak hanya buah beri segar, tetapi buah beri frozen juga bisa. Sebab menurut ahli Lin, keduanya sama-sama bermanfaat. Bahkan buah beri frozen lebih praktis untuk disimpan dalam jangka panjang.
Buah beri memang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Kandungan antioksidannya dapat membantu mencegah penurunan kognitif da penyakit neurodegeneratif seiring bertambahnya usia. Buah beri juga terbukti membantu mencegah gangguan inflamasi, gangguan metabolisme, dan penyakit kardiovaskular.
1. Ikan berlemak
2. Sayuran hijau
3. Makanan fermentasi
4. Kacang dan biji-bijian
5. Buah beri
Kacang dan biji-bijian juga bisa dimasukkan ke dalam rutinitas seperti para ahli.
Ahli Richer merupakan penggemar berat kacang-kacangan dan biji-bijian. Ia mengonsumsi beberapa jenis, seperti pistachio atau biji chia karena menyediakan kombinasi lemak sehat, serat, mineral, dan protein nabati yang mendukung kesehatan jangka panjang.
Kacang walnuts juga sering dikonsumsi oleh ahli karena kaya akan antioksidan omega -3, serat, hingga nutrisi lainnya yang dapat melawan penyakit kronis, mengurangi peradangan, menjaga kesehatan jantung dan otak, yang akhirnya mendukung umur lebih panjang.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
Makanan favorit ahli lainnya adalah buah beri. Bahkan ahli Malhotra mengaku selalu menyertakan buah beri karena mengandung polifenol yang membantu mengurangi stress oksidatif, salah satu pendorong utama penuaan.
Kabar baiknya, buah beri yang bisa dikonsumsi tidak hanya buah beri segar, tetapi buah beri frozen juga bisa. Sebab menurut ahli Lin, keduanya sama-sama bermanfaat. Bahkan buah beri frozen lebih praktis untuk disimpan dalam jangka panjang.
Buah beri memang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Kandungan antioksidannya dapat membantu mencegah penurunan kognitif da penyakit neurodegeneratif seiring bertambahnya usia. Buah beri juga terbukti membantu mencegah gangguan inflamasi, gangguan metabolisme, dan penyakit kardiovaskular.
