Tren makanan viral kerap melanda masyarakat dunia. Kondisi ini membuat sebagian stok makanan mendadak langka gegara banyak diburu.
Siapa yang tak penasaran dengan makanan viral? Kombinasi rasa atau racikan yang belum pernah dicoba bikin banyak orang berlomba ingin mencicipinya.
Namun tak selamanya viral membawa dampak yang baik. Buktinya beberapa makanan yang dilaporkan mengalami kelangkaan karena popularitasnya.
Persediaan yang tak cukup memenuhi permintaan masyarakat dunia menjadi tantangan produsennya. Mulai dari kacang pistachio hingga yang kini bermasalah ialah matcha.
Popularitas matcha yang kian menanjak menimbulkan kekhawatiran pada masyarakat Jepang. Sebab produksi matcha yang dilakukan secara alami tidak bisa memenuhi permintaan pasar dunia.
Dilansir dari Jalan Times (23/5), masyarakat Jepang mengaku krisis persediaan matcha. Sejak tahun lalu di Kyoto, wilayah penghasil matcha terbesar di Jepang, sampai harus membatasi pembelian matcha.
Para produsen sempat hampir libur gegara daun teh sebagai bahan baku untuk membuat matcha mulai menipis. Butuh waktu satu tahun lamanya, hingga akhirnya pada April 2025 produksi matcha kembali digenjot untuk memenuhi kebutuhan pasar.
Siapa yang tak kenal dengan cokelat pistachio atau cokelat Dubai? Maraknya sebuah merek cokelat bernama Fix yang ikonik dengan isiannya berupa pistachio kunafa membuat banyak orang penasaran.
Mulai dari bakery hingga toko cokelat di seluruh dunia berlomba-lomba membuatnya. Dilansir dari The Guardian, Sabtu (19/4), Iran sebagai negara penghasil pistachio mengaku khawatir.
Persediaan mereka terus habis dengan masa panen yang tidak bisa dipercepat. Menurut laporan para produsen pistachio di Iran mereka sampai harus mengirim 40% hasil produksi lokal hanya untuk memenuhi permintaan pasar di Arab Saudi.
Masifnya penyebaran informasi pada TikTok membuat apapun yang dibagikan mudah viral. Seperti tren kreasi makanan yang dengan mudah akan diikuti para netizen yang melihatnya.
Keju feta, khususnya di Finlandia, sempat mengalami kelangkaan pada 2009. Disebut-sebut hal ini terjadi karena seorang TikToker yang membagikan resep pasta dengan keju feta.
Hasil masakan yang lezat membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya. Saat itu hampir di setiap supermarket dan toko-toko kehabisan keju feta akibat diborong konsumen.
Walaupun belum terbilang langka persediaannya, tetapi popularitas kopi mulai dikhawatirkan banyak orang. Negara-negara penghasil kopi, seperti Indonesia, merasakan langsung dampak permintaan kopi yang kian tinggi.
Dilansir dari NBC News, Kamis (13/2), seluruh kopi di dunia mengalami kenaikan harga. Hal ini menandakan tingginya permintaan tetapi tidak sebanding dengan persediaan yang minim.
Jika dibandingkan dengan harga kopi pada tahun lalu, beberapa jenis tertentu dilaporkan mengalami kenaikan hingga 25%. Begitupula dengan kopi Indonesia yang kini banyak dikirim ke luar negeri sehingga persediaan kopi lokal sendiri juga perlu dikhawatirkan.
Berikut ini 4 makanan viral yang sempat langka dilansir dari beberapa sumber:
1. Matcha
2. Pistachio
Makanan yang menjadi langka usai viral berlanjut di halaman berikutnya.
3. Keju Feta
4. Kopi
Masifnya penyebaran informasi pada TikTok membuat apapun yang dibagikan mudah viral. Seperti tren kreasi makanan yang dengan mudah akan diikuti para netizen yang melihatnya.
Keju feta, khususnya di Finlandia, sempat mengalami kelangkaan pada 2009. Disebut-sebut hal ini terjadi karena seorang TikToker yang membagikan resep pasta dengan keju feta.
Hasil masakan yang lezat membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya. Saat itu hampir di setiap supermarket dan toko-toko kehabisan keju feta akibat diborong konsumen.
Walaupun belum terbilang langka persediaannya, tetapi popularitas kopi mulai dikhawatirkan banyak orang. Negara-negara penghasil kopi, seperti Indonesia, merasakan langsung dampak permintaan kopi yang kian tinggi.
Dilansir dari NBC News, Kamis (13/2), seluruh kopi di dunia mengalami kenaikan harga. Hal ini menandakan tingginya permintaan tetapi tidak sebanding dengan persediaan yang minim.
Jika dibandingkan dengan harga kopi pada tahun lalu, beberapa jenis tertentu dilaporkan mengalami kenaikan hingga 25%. Begitupula dengan kopi Indonesia yang kini banyak dikirim ke luar negeri sehingga persediaan kopi lokal sendiri juga perlu dikhawatirkan.
3. Keju Feta
4. Kopi
