Restoran dimsum ini menarik perhatian karena tema yang diusung. Bukan oriental, melainkan restoran bergaya Amerika klasik. Lantas, bagaimana rasa dimsumnya?
Jika ingin menikmati dimsum yang lezat, umumnya foodies bakal mengunjungi restoran khusus atau Chinese food autentik. Gaya restorannya biasanya juga oriental klasik maupun kontemporer.
Namun berbeda dengan restoran dimsum di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan. Dimsum Inc menawarkan konsep berbeda dari kebanyakan tempat. Bukan konsep oriental yang kuat, melainkan gaya Amerika klasik yang terkesan mewah dan elegan.
Gaya Amerika klasik yang dihadirkan ini membuat banyak orang penasaran. Tampil klasik dengan pencahayaan temaram, dindingnya bata, paduan warna cokelat yang memberikan kesan hangat, serta perpustakaan mini di beberapa sudutnya.
Bahkan, untuk bisa duduk di area dekat perpustakaan mini yang terlihat ‘aesthetic’ itu harus reservasi. Karena, itu merupakan spot favorit banyak orang.
Kesan yang dihadirkan tempat makan dimsum ini juga mengarah ke semi-formal dining. Tempatnya tak begitu bising, jadi sangat nyaman.
Tak seperti restoran lain yang menunya hanya terdiri atas dimsum saja, tapi juga ada menu Asia dan Barat (Western). Di antaranya ada beberapa pilihan menu Asia, seperti nasi goreng, nasi ayam Hainam, hingga tom yum.
Untuk pilihan menu Western di Dimsum Inc juga cukup beragam. Mulai dari kreasi kentang goreng, pasta, hingga steak bisa dinikamti.
Namun, karena ingin mencoba dimsumnya, infoFood memesan menu mix platter yang berisikan 8 jenis dimsum. Isinya pas untuk dinikmati oleh 2 orang.
Harga mix platter itu dibanderol Rp 150.000. Penyajiannya cantik disusun di atas nampan kayu yang per jenisnya diberikan piring kecil masing-masing.
Untuk jenisnya ada shumai, hakau, spring roll, lumpia ayam, hingga bakpao. Masing-masing dimsum disajikan 2 buah, kecuali bakpao.
Menyoal rasa, menurut kami tidak begitu spesial, seperti sajian-sajian di restoran dimsum atau Chinese food lain yang pernah kami coba.
Meski begitu, kami paling suka shumai dan hakaunya. Shumainya terasa berdaging dan ada potongan udangnya juga. Sementara hakau berisikan potongan udang utuh, dengan kulit yang tidak begitu tebal, jadi nikmat digigit.
Kamu bisa menikmati dimsum ini dengan chili oil yang nikmat. Ada sensasi pedas dan gurih yang nendang.
Kami juga cukup menikmati setiap dimsum goreng yang disajikan. Paling suka dengan udang goreng rambutannya. Tekstur renyah bisa kami nikmati bersama cocolan saus sambal dan mayones.
Kami juga mencoba menu Asia lain, yaitu sup tom yum. Sup itu disajikan semangkuk dengan isi aneka seafood dan jamur. Paling banyak kerang hijaunya.
Rasa tom yum di restoran ini tak begitu ‘medok’ dan kuat asamnya. Kuahnya tipe yang bening dengan sensasi cukup segar dan hangat untuk dinikmati.
Kalau ingin terasa lebih pekat asamnya, bisa ditambahkan kucuran air jeruk jipis. Lalu jika ingin pedas yang nendang, kamu bisa menikmati potongan cabe utuh yang tersedia di dalam sajian sup.
Kamu bisa menikmati sup tom yum ini bersama sepiring nasi putih. Kalau rasanya masih kurang asam, bisa mengucuri jeruk nipis tambahan.
Secara keseluruhan, Dimsum Inc cukup menarik untuk dikunjungi. Jika suka foto-foto, beberapa sudutnya terbilang sangat aesthetic.
Setia Budi One, Jalan HR. Rasuna Said, Jakarta Selatan
No. Telp: 0811-9809-400
Konsep Amerika Klasik yang Istimewa
Pilihan Menu Asia dan Barat
Mix Platter Dimsum untuk 2 Orang
Sup Tom Yum yang Asam Segar
Dimsum Inc
Namun, karena ingin mencoba dimsumnya, infoFood memesan menu mix platter yang berisikan 8 jenis dimsum. Isinya pas untuk dinikmati oleh 2 orang.
Harga mix platter itu dibanderol Rp 150.000. Penyajiannya cantik disusun di atas nampan kayu yang per jenisnya diberikan piring kecil masing-masing.
Untuk jenisnya ada shumai, hakau, spring roll, lumpia ayam, hingga bakpao. Masing-masing dimsum disajikan 2 buah, kecuali bakpao.
Menyoal rasa, menurut kami tidak begitu spesial, seperti sajian-sajian di restoran dimsum atau Chinese food lain yang pernah kami coba.
Meski begitu, kami paling suka shumai dan hakaunya. Shumainya terasa berdaging dan ada potongan udangnya juga. Sementara hakau berisikan potongan udang utuh, dengan kulit yang tidak begitu tebal, jadi nikmat digigit.
Kamu bisa menikmati dimsum ini dengan chili oil yang nikmat. Ada sensasi pedas dan gurih yang nendang.
Kami juga cukup menikmati setiap dimsum goreng yang disajikan. Paling suka dengan udang goreng rambutannya. Tekstur renyah bisa kami nikmati bersama cocolan saus sambal dan mayones.
Kami juga mencoba menu Asia lain, yaitu sup tom yum. Sup itu disajikan semangkuk dengan isi aneka seafood dan jamur. Paling banyak kerang hijaunya.
Rasa tom yum di restoran ini tak begitu ‘medok’ dan kuat asamnya. Kuahnya tipe yang bening dengan sensasi cukup segar dan hangat untuk dinikmati.
Kalau ingin terasa lebih pekat asamnya, bisa ditambahkan kucuran air jeruk jipis. Lalu jika ingin pedas yang nendang, kamu bisa menikmati potongan cabe utuh yang tersedia di dalam sajian sup.
Kamu bisa menikmati sup tom yum ini bersama sepiring nasi putih. Kalau rasanya masih kurang asam, bisa mengucuri jeruk nipis tambahan.
Secara keseluruhan, Dimsum Inc cukup menarik untuk dikunjungi. Jika suka foto-foto, beberapa sudutnya terbilang sangat aesthetic.
Setia Budi One, Jalan HR. Rasuna Said, Jakarta Selatan
No. Telp: 0811-9809-400
Mix Platter Dimsum untuk 2 Orang
Sup Tom Yum yang Asam Segar
Dimsum Inc
