Asupan gula harian perlu dibatasi agar tidak membahayakan kesehatan. Salah satunya dengan mewaspadai konsumsi makanan yang diam-diam tinggi gula. Ironisnya, makanan ini sering dicap sehat!
Kementerian Kesehatan Indonesia menentukan batas konsumsi atau kebutuhan gula per hari adalah50 gram gula atau setara 4 sendok makan. Sumbernya bisa dari berbagai jenis makanan dan minuman.
Sumber gula yang dipilih sebaiknya merupakan gula alami, seperti dari buah. Untuk gula tambahan, seperti yang terdapat dalam banyak produk makanan dan minuman kemasan, perlu dibatasi.
Dikutip dari Everyday Health (8/9/2023), ahli gizi Julie Upton mengingatkan bahaya konsumsi terlalu banyak gula tambahan. Dampaknya negatif bagi tubuh.
Seseorang berisiko mengalami penyakit hati berlemak, resistensi insulin, diabetes tipe 2, hingga peradangan sistemik. Kondisi-kondisi ini sering dikaitkan dengan kelebihan berat badan dan obesitas.
Berikut 7 makanan yang mengandung gula tinggi dan perlu dibatasi konsumsinya agar tak merugikan kesehatan:
Yogurt terkenal sebagai makanan kaya probiotik yang menyehatkan pencernaan. Namun hati-hati memilih yogurt kemasan, apalagi yang ditambahkan aneka rasa. Karena produk ini sangat mungkin tinggi gula.
Jika gula termasuk 3 teratas daftar bahan utama yogurt, maka sebaiknya tinggalkan produk itu. Lebih baik pilih yogurt ‘plain’ atau tanpa rasa. Kemudian sandingkan dengan perasa alami yang menyehatkan, seperti kayu manis, buah segar, dan kacang-kacangan.
Produk sup kalengan bisa jadi solusi praktis saat bingung mau makan apa. Namun kamu perlu memilih produk yang rendah sodium dan gula agar tidak berisiko untuk kesehatan.
Sebagai contoh, 1 cup sup tomat kalengan bisa mengandung hingga 20 gram gula. “Gula ditambahkan untuk mengurangi rasa asam tomat dan guna menyeimbangkan rasa produk secara keseluruhan,” kata ahli gizi Lori Zanini.
Saus salad atau salad dressing memang jadi pelengkap salad yang menyehatkan, tapi sausnya ternyata belum tentu sehat. Sebab saus salad bisa mengandung 6 gram gula per penyajiannya.
Ironisnya, produk saus salad kemasan yang dicap rendah atau bebas lemak malah yang sering kali yang paling tinggi kandungan gulanya. Penambahan gula berperan untuk menciptakan rasa nikmat pada saus salad tersebut.
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mengungkap saus tomat kemasan bisa mengandung hingga 4 gram gula dalam setiap 1/2 cup-nya. Gula tersebut berasal dari sirup jagung dan sumber gula tambahan lainnya.
Karena itu, hati-hati memilih saus tomat kemasan di pasaran. Pilih yang rendah atau bebas gula tambahan. Jika ragu, lebih baik membuat saus tomat sendiri dengan bahan 100 % alami dari air dan puree tomat.
Jangan tertipu klaim sehat dari jus buah karena produk ini sering kali ditambahkan banyak gula. Kamu perlu membaca saksama label kemasan untuk mengetahui jumlah dan jenis gula apa saja yang ditambahkan ke dalam produk jus.
Usahakan memilih jus buah yang “100% dari buah asli” atau “tanpa gula tambahan”. Namun sebenarnya, untuk pilihan terbaik lebih baik kamu mengonsumsi buah utuh.
Banyak pelaku hidup sehat mengandalkan konsumsi granola bar atau snack bar untuk sarapan karena praktis dan menyehatkan. Namun sebenarnya, produk ini sangat mungkin tinggi gula. Kandungannya bahkan bisa sampai 10 gram lebih per produk.
Hindari beli granola bar atau snack bar yang dimana gula menjadi salah satu dari 3 komposisi utamanya. Lebih baik kamu ngemil kacang-kacangan atau buah kering sebagai alternatif yang lebih menyehatkan.
Di pasaran, buah kering juga sering dicap sehat, tapi faktanya tidak seperti itu. Buah kering bisa jadi tinggi gula tambahan. Umumnya terdapat pada jenis buah yang rasanya asam alami.
Sebagai solusi, kamu bisa memilih produk buah kering yang alami dan tanpa gula tambahan. Biasanya produsen bakal mencantumkan keterangan “tanpa gula tambahan” pada kemasan produk buah kering.
1. Yogurt aneka rasa
2. Sup kalengan
3. Saus salad
4. Saus tomat
5. Jus buah
6. Granola bar
7. Buah kering
Jangan tertipu klaim sehat dari jus buah karena produk ini sering kali ditambahkan banyak gula. Kamu perlu membaca saksama label kemasan untuk mengetahui jumlah dan jenis gula apa saja yang ditambahkan ke dalam produk jus.
Usahakan memilih jus buah yang “100% dari buah asli” atau “tanpa gula tambahan”. Namun sebenarnya, untuk pilihan terbaik lebih baik kamu mengonsumsi buah utuh.
Banyak pelaku hidup sehat mengandalkan konsumsi granola bar atau snack bar untuk sarapan karena praktis dan menyehatkan. Namun sebenarnya, produk ini sangat mungkin tinggi gula. Kandungannya bahkan bisa sampai 10 gram lebih per produk.
Hindari beli granola bar atau snack bar yang dimana gula menjadi salah satu dari 3 komposisi utamanya. Lebih baik kamu ngemil kacang-kacangan atau buah kering sebagai alternatif yang lebih menyehatkan.
Di pasaran, buah kering juga sering dicap sehat, tapi faktanya tidak seperti itu. Buah kering bisa jadi tinggi gula tambahan. Umumnya terdapat pada jenis buah yang rasanya asam alami.
Sebagai solusi, kamu bisa memilih produk buah kering yang alami dan tanpa gula tambahan. Biasanya produsen bakal mencantumkan keterangan “tanpa gula tambahan” pada kemasan produk buah kering.
5. Jus buah
6. Granola bar
7. Buah kering
