Selada termasuk sayuran yang kesegarannya tidak tahan terlalu lama. Namun kamu bisa mengakalinya dengan menyimpan selada menggunakan bahan ini.
Penting untuk menyimpan selada dengan benar guna mencegahnya cepat layu, menghitam, atau busuk. Sebab, selada termasuk salah satu sayuran yang tidak tahan lama karena sebagian besar komposisinya adalah air yang mudah menguap.
Selain itu selada juga rentan terhadap gas etilen yang mempercepat proses pembusukan. Jika penyimpanannya tidak tepat, bisa jadi selada busuk lebih cepat.
Namun ada cara trik yang bisa dilakukan untuk memperpanjang umur simpan sayuran hijau ini.
Trik tersebut dibagikan oleh seorang pakar makanan, Armen Adamjan dalam unggahan video di TikToknya @creative_exolained. Armen mengklaim trik ini bisa menghemat uang dan mengurangi sampah makanan karena artinya tidak ada selada yang terbuang sia-sia.
Untuk selada, ia menyarankan agar tidak disimpan dalam bungkus atau kemasan plastiknya. Sebagai pengganti, bonggol selada bisa dibungkus dengan aluminium foil lalu simpan di dalam kulkas, lapor mirror.co.uk pada Senin, (27/10/2025).
Dengan menggunakan metode ini, selada disebut-sebut bisa bertahan sampai empat minggu atau satu bulan. Sebab, aluminium foil menciptakan lingkungan lembap tetapi juga memungkinkan udara keluar, sehingga mencegah dehidrasi sambil menghilangkan kelembapan berlebihan yang bisa membuatnya justru layu.
Armen juga membagikan tips penyimpanan lainnya yaitu buah cherry. Kalau cherry, menurutnya perlu disimpan begitu saja di kulkas tanpa ditutup. Hal ini bisa membantu cherry bernapas, sehingga tahan sampai satu minggu.
Selain itu Armen juga membagikan tips menyimpan kentang yang sebaiknya diletakkan dalam keranjang saja. Keranjang tersebut lalu ditaruh di tempat yang sejuk, gelap, di luar kulkas, dan jangan di tempat yang terkena sinar matahari.
Jika punya alpukat di rumah, pakar tersebut menyarankan agar buah ini disimpan dalam wadah kedap udara berisi air. Cara ini diklaim bisa membuat alpukat hijau sampai tiga minggu.
Di antara banyaknya tips, ada salah satu yang cukup mengejutkan. Armen menyarankan agar mentimun disimpan di luar ruangan saja, jangan di dalam kulkas. Cara ini menurutnya bisa membuat mentimun lebih tahan lama. Sedangkan jika di kulkas, mentimun hanya akan basah dan lembek.
