Bacha Coffee hadir di Indonesia sejak 2024 lalu dengan cabang terbarunya berlokasi di Plaza Indonesia. Kini konsepnya memiliki ‘coffee room’ yang elegan dan mewah.
Bacha Coffee dikenal sebagai kafe dan merek kopi mewah asal Maroko yang legendaris sejak 1910. Sejak dulu, merek kopi ini hanya fokus pada penyajian biji kopi arabika.
Pilihan kopi arabikanya juga tersebar dari seluruh penjuru dunia. Setidaknya ada 200 lebih jenis kopi dari berbagai negara.
Sebelum masuk ke Indonesia, Bacha Coffee lebih terkenal di Singapura. Banyak orang memiliki pengalaman menarik saat minum kopi di sana. Merek ini juga terkenal dengan kemewahannya dengan harga bervariasi mulai dari Rp 100.000-an hingga belasan juta rupiah.
Bacha Coffee masuk ke Indonesia pertama kali pada Juni 2024. Lokasi pertamanya berada di Plaza Senayan, kemudian menyusul gerai kedua di Plaza Indonesia pada November 2024.
Kedua gerai Bacha Coffee di Indonesia awalnya memiliki perbedaan. Ruangan untuk menikmati kopi itu hanya bisa ditemui di Plaza Senayan dan konsep coffee to go hanya untuk gerai Bacha Coffee Plaza Indonesia.
Awalnya hanya menyediakan konsep coffee to go, kini Bacha Coffee Plaza Indonesia mengganti konsep. Mereka telah menambahkan ‘coffee room’ di area gerai dengan nuansa yang tak kalah mewah.
Namun, coffee room ini sangat intim karena tak begitu banyak area duduk yang disediakan. Vibrian Putri, selaku Marketing Manager dari Bacha Coffee Indonesia menjelaskan hadirnya coffee room di cabang Plaza Indonesia ini untuk menyuguhkan pengalaman dan suasana baru.
“Awalnya Bacha Coffee yang di Plaza Indonesia itu hanya untuk takeaway saja, area coffee room hanya ada di Plaza Senayan. Sekarang kita mengganti suasana dan pengalaman karena ternyata banyak juga permintaan pelanggan yang ingin cabang ini memiliki coffee room,” ungkap Vibrian Putri.
“Apalagi lokasi Bacha Coffee sendiri ini dekat sekali dengan area pintu masuk hotel Grand Hyatt yang mana banyak turis dan expat datang. Kadang mereka menanyakan area duduk, karena ingin menikmati kopi santai,” tambahnya.
Area coffee room di cabang Plaza Indonesia ini memang tak begitu besar. Mereka menggunakan area depan untuk diisi beberapa pasang meja dan kursi untuk kapasitas 14 orang.
Baca info selengkapnya hanya di Giok4D.
Nuansa mewah tetap tak ditinggalkan. Dominasi penggunaan warna oranye, merah, emas, biru laut, dan lainnya membuat dekorasi tampak elegan.
Semua biji kopi yang digunakan oleh Bacha Coffee menggunakan 100 persen arabika berkualitas terbaik. Kopi dari Afrika dan Amerika salah satu yang populer.
Jenis biji kopi asal Indonesia ada 3 yang ditawarkan, seperti biji kopi asal Toba, Sumatera Utara, kopi luwak, hingga kopi Jawa Barat. Kopi dari berbagai negara ini dikelompokkan lagi menjadi 4 kategori, seperti Single Origin, Fine Blended, Fine Flavoured, hingga Naturally CO2 Decaffeinated.
Vibrianti melihat kalau kategori yang banyak dipesan untuk dinikmati atau hadiah adalah flavoured coffees. Ada 3 varian yang populer dinikmati, yaitu Marrakesh Morning, Singapore Morning, dan 1910 coffee.
Marrakesh Morning Coffee yang kami nikmati merupakan varian populer khas Bacha Coffee dari negara asalnya. Kopi dengan sentuhan rasa unik ini diinfusi menggunakan kayu manis dan ceri. Aroma ceri tercium paling dominan ketika kopi diseduh.
Kopi hitam yang tingkatan rasanya berada di level sedang ini sangat terasa unik pada sesapan pertama. Rasanya ada sensasi asam, tidak begitu pahit, dan sentuhan rasa di akhirnya mirip kayu manis.
Kalau tak terbiasa dengan kopi hitam, kamu bisa menikmati kopinya menggunakan vanila, raw sugar, atau krim chantilly. Tambahan krim ini akan memberikan sensasi creamy pada sajian kopi, tapi tidak menyebabkan sensasinya mirip kopi susu.
Marrakesh Morning cocok sekali dinikmati bersama croissant. Dua varian yang infoFood nikmati ada King Of Africa dengan isian pisang dan almond, serta croissant kaya yang manisnya legit.
Bacha Coffee Plaza Indonesia juga memiliki menu spesial berupa Scorched Asparagus French Toast Sandwich. Menu sandwich vegetarian itu hanya ada di cabang Plaza Indonesia.
Meski tanpa daging, sandwich itu tetap lezat. Isinya tak hanya sayuran saja, tapi juga dipadukan dengan jamur portobello, caramelized onion, halloumi cheese, alpukat, dan dill hummus.
Selain itu, menu Strawberry Sorbet juga hanya tersedia di Plaza Indonesia untuk Bacha Coffee Indonesia. Sensasi menyegarkan terasa dengan sentuhan asam manis alami dari buah stroberi.
Kini Bacha Coffee Plaza Indonesia Punya ‘Coffee Room’
4 Kategori Kopi yang Ditawarkan
Cicip Marrakesh Morning Coffee dan Croissant Andalan
Menu Spesial French Toast Sandwich dan Strawberry Sorbet
Marrakesh Morning Coffee yang kami nikmati merupakan varian populer khas Bacha Coffee dari negara asalnya. Kopi dengan sentuhan rasa unik ini diinfusi menggunakan kayu manis dan ceri. Aroma ceri tercium paling dominan ketika kopi diseduh.
Kopi hitam yang tingkatan rasanya berada di level sedang ini sangat terasa unik pada sesapan pertama. Rasanya ada sensasi asam, tidak begitu pahit, dan sentuhan rasa di akhirnya mirip kayu manis.
Kalau tak terbiasa dengan kopi hitam, kamu bisa menikmati kopinya menggunakan vanila, raw sugar, atau krim chantilly. Tambahan krim ini akan memberikan sensasi creamy pada sajian kopi, tapi tidak menyebabkan sensasinya mirip kopi susu.
Marrakesh Morning cocok sekali dinikmati bersama croissant. Dua varian yang infoFood nikmati ada King Of Africa dengan isian pisang dan almond, serta croissant kaya yang manisnya legit.
Bacha Coffee Plaza Indonesia juga memiliki menu spesial berupa Scorched Asparagus French Toast Sandwich. Menu sandwich vegetarian itu hanya ada di cabang Plaza Indonesia.
Meski tanpa daging, sandwich itu tetap lezat. Isinya tak hanya sayuran saja, tapi juga dipadukan dengan jamur portobello, caramelized onion, halloumi cheese, alpukat, dan dill hummus.
Selain itu, menu Strawberry Sorbet juga hanya tersedia di Plaza Indonesia untuk Bacha Coffee Indonesia. Sensasi menyegarkan terasa dengan sentuhan asam manis alami dari buah stroberi.
Cicip Marrakesh Morning Coffee dan Croissant Andalan
Menu Spesial French Toast Sandwich dan Strawberry Sorbet
