Tak cuma gula dan susu, kopi di berbagai negara dicampur bahan tak terduga seperti minyak hingga oatmeal. Campuran unik ini punya cerita dan alasan tersendiri.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
Kopi biasanya dinikmati dengan gula, susu, atau krimer. Namun bagi sebagian orang, campuran klasik itu terasa terlalu biasa.
Di berbagai belahan dunia, kopi justru dicampur bahan tak terduga. Dari mentega hingga garam, semuanya pernah masuk ke dalam cangkir.
Tujuannya beragam, mulai dari memperkaya rasa hingga alasan kesehatan. Ada juga yang menjadikannya solusi praktis untuk sarapan.
Meski terdengar aneh, tren ini punya cerita dan penggemarnya sendiri. Beberapa campuran bahkan telah menjadi tradisi turun-temurun.
Butter dalam kopi mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang. Namun tren ini populer lewat Bulletproof Coffee yang diperkenalkan Dave Asprey.
Ide ini muncul setelah Asprey mencicipi teh butter yak di Tibet. Ia lalu memadukan kopi dengan butter grass-fed dan mengklaim manfaat energi serta penurunan berat badan.
Kini butter coffee kerap jadi pengganti sarapan karena bikin kenyang lebih lama. Meski digemari atlet, banyak ahli meragukan klaim kesehatannya.
Mencampur putih telur ke dalam kopi punya sejarah panjang di Skandinavia. Metode ini dikenal sebagai Lutheran Church Coffee dan biasa diseduh dalam jumlah besar.
Putih telur ditambahkan untuk membantu memisahkan ampas dan air kopi. Hasilnya, kopi tampak lebih jernih dengan warna keemasan.
Cara ini juga memberi tambahan protein tanpa lemak pada kopi. Rasanya pun disebut unik dan berbeda dari seduhan kopi biasa.
Tak hanya gula, ada juga orang yang menambahkan garam ke dalam racikan kopi. Terdengar aneh, tapi ini dipercaya mampu menyeimbangkan rasa pahit kopi.
Sejumput garam disebut efektif pada iced latte karena menonjolkan rasa manis alami. Teknik ini membuat cita rasa kopi terasa lebih halus.
Tradisi kopi asin disebut berasal dari Angkatan Laut AS dan Ethiopia. Hingga kini, rasa unik ini masih menarik untuk dicoba.
Ada lagi yang tak kalah aneh, yakni mencampurkan oatmeal ke dalam kopi. Meskipun kedengarannya ekstrem, tapi cara ini hanya digemari segelintir orang dengan selera unik.
Panas kopi dipercaya mampu ‘memasak’ oatmeal sekaligus jadi sarapan praktis. Minuman ini menyatukan kopi dan makanan dalam satu gelas.
Metode ini populer di kalangan pendaki dan backpacker yang ingin ringkas. Beberapa orang menambahkan gula atau kayu manis untuk rasa.
Minyak kelapa mulai dilirik sebagai campuran kopi oleh sebagian orang. Meski terdengar aneh, bahan ini dipercaya memberi rasa gurih lembut.
Mereka yang suka paduan ini mengklaim minyak kelapa bantu mendorong metabolisme dan energi. Campuran ini juga populer di kalangan pelaku diet rendah karbohidrat.
Namun perlu diingat, minyak kelapa mengandung lemak jenuh tinggi. Konsumsinya tetap harus dibatasi agar tak berdampak buruk bagi kesehatan.
Dikutip dari Perfect Daily Grind (19/7/16) berikut 5 bahan ‘aneh’ untuk campuran kopi:
1. Butter
2. Putih Telur
3. Garam
4. Oatmeal
5. Minyak Kelapa
Tak hanya gula, ada juga orang yang menambahkan garam ke dalam racikan kopi. Terdengar aneh, tapi ini dipercaya mampu menyeimbangkan rasa pahit kopi.
Sejumput garam disebut efektif pada iced latte karena menonjolkan rasa manis alami. Teknik ini membuat cita rasa kopi terasa lebih halus.
Tradisi kopi asin disebut berasal dari Angkatan Laut AS dan Ethiopia. Hingga kini, rasa unik ini masih menarik untuk dicoba.
Ada lagi yang tak kalah aneh, yakni mencampurkan oatmeal ke dalam kopi. Meskipun kedengarannya ekstrem, tapi cara ini hanya digemari segelintir orang dengan selera unik.
Panas kopi dipercaya mampu ‘memasak’ oatmeal sekaligus jadi sarapan praktis. Minuman ini menyatukan kopi dan makanan dalam satu gelas.
Metode ini populer di kalangan pendaki dan backpacker yang ingin ringkas. Beberapa orang menambahkan gula atau kayu manis untuk rasa.
3. Garam
4. Oatmeal
Minyak kelapa mulai dilirik sebagai campuran kopi oleh sebagian orang. Meski terdengar aneh, bahan ini dipercaya memberi rasa gurih lembut.
Mereka yang suka paduan ini mengklaim minyak kelapa bantu mendorong metabolisme dan energi. Campuran ini juga populer di kalangan pelaku diet rendah karbohidrat.
Namun perlu diingat, minyak kelapa mengandung lemak jenuh tinggi. Konsumsinya tetap harus dibatasi agar tak berdampak buruk bagi kesehatan.
5. Minyak Kelapa
