Gerai Roti Boy kini tidak hanya menawarkan menu roti kopi. Baru-baru ini mereka membuka kafe yang menawarkan aneka salt bread hingga minuman lengkap!
Roti Boy merupakan salah satu jaringan bakery populer di Indonesia. Bakery asal Malaysia ini dikenal dengan menu roti kopinya yang manis, gurih, dan lembut.
Sejak 2004 mereka sudah mulai mengembangkan bisnis ke Indonesia. Sampai saat ini, gerainya pun bisa ditemukan di beberapa daerah di Indonesia, khususnya Jakarta.
Awalnya roti ini memang cuma menawarkan menu roti kopi original di gerai mungil. Namun baru-baru ini mereka mengeluarkan gebrakan baru dengan membangun konsep kafe, bernama Roti Boy Experience.
Menu yang ditawarkan di kafe Roti Boy pun cukup beragam, mulai dari aneka varian salt bread, mini roti boy, sampai minuman.
Belum lama buka, kafe Roti Boy langsung ramai diserbu. Tidak mengherankan karena memang sejak dulu roti kopi di gerai ini sudah menjadi favorit banyak orang.
Sesuai namanya, pelanggan yang datang ke Roti Boy Experience tidak hanya bisa makan roti enak, tetapi juga bisa merasakan pengalaman yang berbeda.
Berikut pengalaman dan beberapa rekomendasi menu yang bisa dicoba!
Setelah 21 tahun berekspansi ke Indonesia, Roti Boy akhirnya membuka gerai dine-in pertama di mana pelanggan bisa menikmati roti langsung di tempat.
Dulunya gerai Roti Boy hanya menawarkan konsep to-go atau dibawa pulang. Namun lewat Roti Boy Experience mereka tawarkan pengalaman yang lebih santai dan menyenangkan.
Interior kafenya juga tak kalah menarik perhatian. Didominasi oleh warna kuning pastel yang cerah tetapi tetap memberi kesan hangat.
Area kafenya tidak begitu besar, tetapi terdapat meja dan kursi cukup untuk menikmati roti langsung.
Uniknya ada meja bundar di bagian tengah kafe yang rupanya menjadi tempat salt bread diletakkan. Sistemnya mirip seperti toko roti di mana pelanggan bisa langsung mengambil roti yang mereka inginkan menggunakan nampan dan capitan yang sudah disediakan.
Kalau sudah pilih roti, bisa langsung ke kasir dan melakukan pembayaran.
Merek roti yang sudah lama buka ini rupanya terus mengikuti perkembangan zaman. Sejak tren roti salt bread membludak di Indonesia, Roti Boy juga turut mengeluarkan menu tersebut.
Namun di gerai-gerai biasa, hanya ada dua varian salt bread yang bisa dibeli, yaitu original dan coffee. Beda dengan di Roti Boy Experience yang menawarkan kurang lebih 10 varian salt bread mulai dari manis sampai gurih.
Harga salt breadnya juga variatif, mulai dari Rp 16.000 sampai Rp 35.000.
Jika mau dimakan langsung, salt bread varian gurih bisa dipanaskan kembali terlebih dahulu. Sedangkan varian yang manis tidak bisa.
Kepada infoFood salah satu pegawai mengungkap, “Kalau mau dipanasin lagi bisa tapi cuma yang gurih. Kalau yang manis belum bisa karena takut isian di dalamnya justru meleleh.”
Varian salt bread andalannya justru yang gurih. infoFood mencicipi dua varian best sellernya yaitu Saltboy Korean Garlic (Rp 25.000) dan Saltboy Smoked Chicken (Rp 35.000).
Semua varian punya ukuran salt bread yang sama. Ukurannya tergolong sedang dan pas, tidak begitu besar maupun kecil.
Dari segi tekstur, bagian luar salt breadnya lebih garing, tetapi dalamnya cenderung empuk, lembut, dan berongga. Bukan tipe adonan yang kenyal.
Salt breadnya juga butter, dan di beberapa varian lebih berminyak. Ada aroma dan rasa gurih asin mentega yang pas.
Adonannya menurut kami sudah enak jadi dipadukan dengan aneka topping pun tetap cocok. Meskipun di beberapa varian, rasa toppingnya lebih dominan daripada rasa adonan salt bread aslinya.
Pada varian Korean Garlic, salt breadnya terlihat punya lapisan sangat mengkilap dan dilengkapi taburan keju serta cincangan parlsey. Sedangkan bagian dalam salt breadnya diisi dengan cream cheese yang sudah dicampur dengan garlic sauce.
Aroma bawang putihnya tercium kuat. Rasanya juga tercecap kuat di lidah serta membekas di area mulut. Bercampur dengan cream cheese yang ringan dan gurih jadi semakin nikmat.
Sedangkan salt bread smoked chicken diisi irisan smoked chicken salami yang tipis dan keju keju cheddar. Bagian atasnya juga diberi keju yang meleleh.
Perpaduannya menurut kami enak. Ada tekstur kenyal dari chicken salaminya dan rasa gurih dari keju. Rasa isiannya juga tidak terlalu mendominasi, jadi kami tetap bisa merasakan adonan asli salt bread yang gurih buttery.
Untuk pilihan salt bread manis, kami mencoba varian Kunafa seharga Rp 35.000/buah.
Bagian atas salt breadnya diberi lapisan cokelat yang berasal dari lelehan cokelat dikeraskan. Lalu ada sedikit taburan kunafa.
Sedangkan bagian dalamnya diisi dengan kunafa pistachio yang menumpuk cukup banyak.
Saat dimakan, teksturnya menjadi kompleks karena rotinya cenderung lembut lalu muncul tekstur renyah kriuk dari kunafanya. Rasa cokelatnya pun tidak begitu manis diimbangi dengan gurih nutty dari pistachio kunafa.
Roti Boy Experience juga punya menu mini boy dengan aneka varian rasa. Pada dasarnya ini adalah roti salt boy original dalam ukuran lebihk kecil.
infoFood mencoba varian milk bun (Rp 20.000) dan Anko Butter Sandwich (Rp 20.000).
Varian milk bun menurut kami paling spesial. Adonan roti boy yang manis, dengan aroma kopi ringan, dan buttery berpadu sempurna dengan isian krim vanilla ringan. Rasa krimnya manis ringan mirip susu.
Anko Butter Sandwichnya juga enak tetapi rasanya kurang menyatu. Rasa gurih dari potongan unsalted butter dan adonan rotiboynya lebih dominan dibandingkan rasa pasta kacang merahnya.
Sebagai penutup, bisa pesan minuman Es Kopi Susu (Rp 20.000) yang cenderung manis dan pahitnya cukup kuat.
Kalau mau minuman matcha yang berbeda, bisa pesan Matcha Cloud (Rp 50.000). Racikannya terdiri dari air kelapa dengan matcha. Setelah diaduk rata, pertama kali diseruput rasa air kelapa segar tercecap cukup kuat lalu disusul dengan rasa matcha pahit yang khas.
Roti Boy Experience bisa ditemukan di Mall Taman Anggrek, Lantai 4. Tertarik mampir?
1. Kafe dine-in pertama
2. Salt bread jadi menu incaran
3. Salt bread Korean Garlic dan Smoked Chicken jadi andalan
4. Salt bread Kunafa sebagai pilihan manis
5. Mini boy milk bun dan kacang merah yang tak kalah enak
Varian salt bread andalannya justru yang gurih. infoFood mencicipi dua varian best sellernya yaitu Saltboy Korean Garlic (Rp 25.000) dan Saltboy Smoked Chicken (Rp 35.000).
Semua varian punya ukuran salt bread yang sama. Ukurannya tergolong sedang dan pas, tidak begitu besar maupun kecil.
Dari segi tekstur, bagian luar salt breadnya lebih garing, tetapi dalamnya cenderung empuk, lembut, dan berongga. Bukan tipe adonan yang kenyal.
Salt breadnya juga butter, dan di beberapa varian lebih berminyak. Ada aroma dan rasa gurih asin mentega yang pas.
Adonannya menurut kami sudah enak jadi dipadukan dengan aneka topping pun tetap cocok. Meskipun di beberapa varian, rasa toppingnya lebih dominan daripada rasa adonan salt bread aslinya.
Pada varian Korean Garlic, salt breadnya terlihat punya lapisan sangat mengkilap dan dilengkapi taburan keju serta cincangan parlsey. Sedangkan bagian dalam salt breadnya diisi dengan cream cheese yang sudah dicampur dengan garlic sauce.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
Aroma bawang putihnya tercium kuat. Rasanya juga tercecap kuat di lidah serta membekas di area mulut. Bercampur dengan cream cheese yang ringan dan gurih jadi semakin nikmat.
Sedangkan salt bread smoked chicken diisi irisan smoked chicken salami yang tipis dan keju keju cheddar. Bagian atasnya juga diberi keju yang meleleh.
Perpaduannya menurut kami enak. Ada tekstur kenyal dari chicken salaminya dan rasa gurih dari keju. Rasa isiannya juga tidak terlalu mendominasi, jadi kami tetap bisa merasakan adonan asli salt bread yang gurih buttery.
Untuk pilihan salt bread manis, kami mencoba varian Kunafa seharga Rp 35.000/buah.
Bagian atas salt breadnya diberi lapisan cokelat yang berasal dari lelehan cokelat dikeraskan. Lalu ada sedikit taburan kunafa.
Sedangkan bagian dalamnya diisi dengan kunafa pistachio yang menumpuk cukup banyak.
Saat dimakan, teksturnya menjadi kompleks karena rotinya cenderung lembut lalu muncul tekstur renyah kriuk dari kunafanya. Rasa cokelatnya pun tidak begitu manis diimbangi dengan gurih nutty dari pistachio kunafa.
Roti Boy Experience juga punya menu mini boy dengan aneka varian rasa. Pada dasarnya ini adalah roti salt boy original dalam ukuran lebihk kecil.
infoFood mencoba varian milk bun (Rp 20.000) dan Anko Butter Sandwich (Rp 20.000).
Varian milk bun menurut kami paling spesial. Adonan roti boy yang manis, dengan aroma kopi ringan, dan buttery berpadu sempurna dengan isian krim vanilla ringan. Rasa krimnya manis ringan mirip susu.
Anko Butter Sandwichnya juga enak tetapi rasanya kurang menyatu. Rasa gurih dari potongan unsalted butter dan adonan rotiboynya lebih dominan dibandingkan rasa pasta kacang merahnya.
Sebagai penutup, bisa pesan minuman Es Kopi Susu (Rp 20.000) yang cenderung manis dan pahitnya cukup kuat.
Kalau mau minuman matcha yang berbeda, bisa pesan Matcha Cloud (Rp 50.000). Racikannya terdiri dari air kelapa dengan matcha. Setelah diaduk rata, pertama kali diseruput rasa air kelapa segar tercecap cukup kuat lalu disusul dengan rasa matcha pahit yang khas.
Roti Boy Experience bisa ditemukan di Mall Taman Anggrek, Lantai 4. Tertarik mampir?
3. Salt bread Korean Garlic dan Smoked Chicken jadi andalan
4. Salt bread Kunafa sebagai pilihan manis
5. Mini boy milk bun dan kacang merah yang tak kalah enak
