Jadi jajanan favorit di Indonesia, crepes tersedia dalam berbagai merek. Dari tiga merek yang populer di Jakarta, mana yang paling enak?
Crepes merupakan makanan khas Prancis, khususnya dari wilayah Brittany. Makanan ini berupa dadar tipis yang terbuat dari adonan tepung, telur, susu, mentega, dan garam.
Tak hanya tersedia dalam varian manis, tetapi juga gurih. Crepes sangat populer di Indonesia, bahkan beberapa merek hampir selalu ada di setiap mal. Aromanya pun langsung mencuri perhatian setiap kali melintas di depannya.
Beberapa merek crepes yang populer antara lain, D’Crepes, Crepes O’ Butter, dan O’Crepes. Mereka menawarkan banyak menu, termasuk varian Peanut Choco Cheese (kacang cokelat keju) dan beef burger.
Pencinta crepes pasti sudah tak asing dengan merek yang satu ini. D’Crepes berasal dari Indonesia dan didirikan pada 1996 oleh PT Jaddi Pastrisindo Gemilang.
Gerai pertamanya berada di Plaza Senayan. Kini, gerainya hadir di hampir setiap mal di kota-kota besar Indonesia, salah satunya di Blok M Plaza.
infoFood memesan varian Peanut and Cheese seharga Rp 16.363, dengan tambahan topping choco chips seharga Rp 3.181. Saat dimasak, aroma adonannya langsung tercium kuat, dengan harum vanilla dan buttery yang khas.
Varian manis ini dimasak kering sehingga teksturnya renyah, terutama di bagian atas. Semakin ke bawah, teksturnya cenderung lebih lembut. Adonannya cukup tebal dan isiannya disajikan cukup royal.
Rasanya dominan gurih khas kacang (nutty) dan gurih asin dari keju. Rasa manisnya hanya terasa samar pada aftertaste.
Untuk varian gurih, infoFood memesan Beef Burger seharga Rp 31.818. Adonannya dimasak setengah matang sehingga tidak terlalu renyah. Tekstur ini cocok untuk membungkus isian beef patty tebal, keju cheddar, sayuran, mayones, dan saus yang melimpah.
Rasanya gurih dengan sentuhan pedas dari saus. Beef patty-nya terasa segar dan cukup menonjol, sementara adonannya juga memiliki rasa gurih.
Di Blok M Plaza juga terdapat gerai Crepes O’ Butter. Merek ini berasal dari Indonesia dan berada di bawah naungan Boga Group.
Varian Peanut Choco Cheese di sini dibanderol Rp 20.909. Adonannya tidak terlalu tebal dan dimasak hingga krispi, menghasilkan tekstur renyah dari atas hingga bawah.
Isiannya terbilang royal dengan rasa yang seimbang antara manis, gurih asin, dan nutty. Sentuhan gurih mentega (buttery) juga terasa di lidah, meski aromanya tidak terlalu menonjol.
infoFood juga mencoba varian Beef Burger and Cheese Mayo seharga Rp 29.901. Teksturnya lebih lembut dibanding varian manisnya. Beef patty yang digunakan berukuran lebih kecil dibandingkan milik D’Crepes.
Meski begitu, rasa dan aroma dagingnya tetap terasa. Isian selada, keju cheddar, saus, dan mayones berpadu baik. Tambahan keju cheddar memberikan sensasi agak milky saat dikunyah.
O’Crepes juga merupakan merek crepes asal Indonesia. Salah satu gerainya dapat ditemui di Blok M Plaza. Dibanding dua merek sebelumnya, hanya O’Crepes yang menyediakan area makan di tempat (dine-in).
Menu Choco Peanut Cheese di sini dibanderol Rp 28.000. Adonannya terbilang tipis dan dimasak kering sehingga lebih mudah hancur.
Adonannya cenderung beraroma tepung. Untuk isian cokelat, mereka menggunakan meses cokelat, berbeda dari merek lain yang memakai choco chips.
Rasanya lebih dominan manis dari meses cokelat, dengan sentuhan nutty yang tipis. Sementara varian Beef Burger and Cheese dibanderol Rp 31.000.
Berbeda dari merek sebelumnya, varian ini tidak menggunakan beef patty, melainkan smoked beef. Rasanya dominan gurih asin dengan sentuhan asam dari mayones.
Masing-masing merek memiliki keistimewaan tersendiri. Mulai dari D’Crepes dengan aroma adonan vanilla dan butter yang khas.
Sementara Crepes O’ Butter unggul dengan isian yang royal dan rasa lebih seimbang antara manis, gurih, dan buttery. Sementara O’Crepes cocok bagi yang menyukai tekstur crepes kering dan renyah.
Selain itu, ketiganya juga menawarkan beragam varian lain, baik manis maupun gurih. Jadi, kalau kamu lebih suka yang mana?
Dari ketiga merek tersebut, mana crepes yang paling enak? Berikut ulasannya.
1. D’Crepes
2. Crepes O’ Butter
3. O’Crepes
4. Mana yang Lebih Enak?
O’Crepes juga merupakan merek crepes asal Indonesia. Salah satu gerainya dapat ditemui di Blok M Plaza. Dibanding dua merek sebelumnya, hanya O’Crepes yang menyediakan area makan di tempat (dine-in).
Menu Choco Peanut Cheese di sini dibanderol Rp 28.000. Adonannya terbilang tipis dan dimasak kering sehingga lebih mudah hancur.
Adonannya cenderung beraroma tepung. Untuk isian cokelat, mereka menggunakan meses cokelat, berbeda dari merek lain yang memakai choco chips.
Rasanya lebih dominan manis dari meses cokelat, dengan sentuhan nutty yang tipis. Sementara varian Beef Burger and Cheese dibanderol Rp 31.000.
Berbeda dari merek sebelumnya, varian ini tidak menggunakan beef patty, melainkan smoked beef. Rasanya dominan gurih asin dengan sentuhan asam dari mayones.
Masing-masing merek memiliki keistimewaan tersendiri. Mulai dari D’Crepes dengan aroma adonan vanilla dan butter yang khas.
Sementara Crepes O’ Butter unggul dengan isian yang royal dan rasa lebih seimbang antara manis, gurih, dan buttery. Sementara O’Crepes cocok bagi yang menyukai tekstur crepes kering dan renyah.
Selain itu, ketiganya juga menawarkan beragam varian lain, baik manis maupun gurih. Jadi, kalau kamu lebih suka yang mana?
3. O’Crepes
4. Mana yang Lebih Enak?
