Heboh di media sosial jajanan mirip martabak manis disebut sebagai pancake tradisional khas Taiwan. Netizen Indonesia dan Taiwan berdebat di kolom komentar.
Akun Instagram @mogu2_food mengunggah video makanan dari gerai jajanan kaki lima. Gerainya bernama Master Li Kung Fu Wheat Cake yang berlokasi di Shenkeng District, New Taipei City, Taiwan.
Dalam video tersebut tampak seorang penjual sedang memasak adonan di loyang berbentuk bundar. Jajanan itu disebut sebagai pancake tradisional khas Taiwan.
Namun jika dilihat dari adonan, cara membuatnya, tekstur berongga, dan isian cokelat kacang yang disajikan mirip martabak manis khas Indonesia. Karenanya video tersebut menuai perdebatan.
Ramai netizen Indonesia yang menyebutkan jajanan tersebut adalah martabak manis. Sementara itu, netizen Taiwan mengklaim bahwa itu pancake tradisional mereka.
“Bang ini namanya martabak manis, ini jajanan khas Indonesia, bukan Taiwan,” tulis netizen Indonesia.
“Sejak kapan sih pancake Taiwan disebut makanan dari Indonesia?,” tulis netizen Taiwan.
Sementara itu, ada pula netizen yang berpendapat mungkin jajanan yang disebut pancake atau martabak adalah makanan yang sama, tapi dikenal dengan nama berbeda di setiap daerah.
“Kayaknya setiap negara punya jajanan seperti ini, hanya saja penyebutannya berbeda,” tulis netizen.
Dilansir dari Says Malaysia (25/10/21) martabak manis pertama kali berasal dari Provinsi Fujian, China. Terciptanya makanan ini berkaitan dengan pemimpin militer Dinasti Qing, General Tso Tsung T’sang.
Saat itu, masyarakat Fujian dan para tentara senang menikmati roti tipis dengan topping daun bawang dan saus sambal. Namun, General Tso melakukan penyesuaian.
Ia mengganti daun bawang dengan gula pasir dan kacang tanah, karena lebih mudah didapat. Tak disangka, idenya tersebut disukai semua masyarakat setempat.
Sejak saat itu, martabak manis populer jadi jajanan kaki lima. Kemudian, para imigran dari Fujian memperkenalkan martabak manis ke negara-negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Sementara itu, dikutip dari The Tasty World (26/11/21) martabak manis diklaim berasal dari Pulau Bangka Belitung. Para imigran Hoklo atau Hokkien dipercaya sebagai sosok yang memperkenalkan martabak manis.
Awalnya mereka menamainya dengan sebutan hoklo pan. Resepnya hanya memakai topping tradisional, seperti biji wijen panggang dan taburan gula pasir.
Martabak manis kemudian menyebar ke seluruh daerah di Indonesia. Konon, orang Bangka bernama Bong Kap Djun yang mempopulerkan martabak manis.
Setiap daerah di Indonesia masing-masing memiliki sebutan sendiri untuk martabak manis. Biasanya ditambahkan nama kota, seperti Martabak Bangka dan Martabak Bandung.
Selain itu, martabak manis juga disebut sebagai terang bulan. Penyebutan itu merujuk pada bentuk martabak yang seperti bulan yang terang.
Seperti yang diperdebatkan oleh netizen Indonesia dan Taiwan, antara kedua negara tersebut mungkin memiliki jajanan serupa dengan penyebutan yang berbeda.
Tak hanya di Taiwan, di Malaysia pun ada jajanan mirip martabak manis yang disebut sebagai apam balik. Begitu juga di Singapura yang lebih populer sebagai chiang kueh.
Berikut fakta-faktanya:
1. Memicu debat netizen Indonesia vs Taiwan
2. Sejarah martabak di Indonesia
3. Martabak manis masuk ke Indonesia
4. Sebutan di berbagai daerah Indonesia
5. Kembaran martabak di berbagai negara
Sejak saat itu, martabak manis populer jadi jajanan kaki lima. Kemudian, para imigran dari Fujian memperkenalkan martabak manis ke negara-negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Sementara itu, dikutip dari The Tasty World (26/11/21) martabak manis diklaim berasal dari Pulau Bangka Belitung. Para imigran Hoklo atau Hokkien dipercaya sebagai sosok yang memperkenalkan martabak manis.
Awalnya mereka menamainya dengan sebutan hoklo pan. Resepnya hanya memakai topping tradisional, seperti biji wijen panggang dan taburan gula pasir.
Martabak manis kemudian menyebar ke seluruh daerah di Indonesia. Konon, orang Bangka bernama Bong Kap Djun yang mempopulerkan martabak manis.
Setiap daerah di Indonesia masing-masing memiliki sebutan sendiri untuk martabak manis. Biasanya ditambahkan nama kota, seperti Martabak Bangka dan Martabak Bandung.
Selain itu, martabak manis juga disebut sebagai terang bulan. Penyebutan itu merujuk pada bentuk martabak yang seperti bulan yang terang.
Seperti yang diperdebatkan oleh netizen Indonesia dan Taiwan, antara kedua negara tersebut mungkin memiliki jajanan serupa dengan penyebutan yang berbeda.
Tak hanya di Taiwan, di Malaysia pun ada jajanan mirip martabak manis yang disebut sebagai apam balik. Begitu juga di Singapura yang lebih populer sebagai chiang kueh.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
3. Martabak manis masuk ke Indonesia
4. Sebutan di berbagai daerah Indonesia
5. Kembaran martabak di berbagai negara
