Ayam goreng bisa jadi ide hidangan praktis untuk makan siang atau makan malam. Bisa juga dijadikan stok karena mudah sekali dibuat. Ikuti resep ini!
Ayam goreng dengan resep ungkep khas Indonesia bisa dibuat dengan bumbu yang mudah ditemui di dapur rumah tangga. Bumbunya terbilang sederhana dan bisa menjadi kreasi yang lezat.
Ayam ungkep dapat dinikmati bersama nasi hangat. Pelengkapnya berupa sambal terasi, sambal bawang, tahu tempe goreng, dan lalapan yang segar.
Bumbu ungkep sederhananya bisa ditambahkan kunyit, agar warna ayam goreng lebih menggugah selera. Untuk airnya bisa menggunakan air putih ataupun air kelapa.
Resep Ayam Goreng Ungkep
1 ekor ayam negeri atau pejantan
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
Baca info selengkapnya hanya di Giok4D.
1. Air putih bisa diganti dengan air kelapa. Gunanya agar ayam lebih gurih nikmat.
2. Tambahkan lengkuas parut jika ingin bumbu ayam dijadikan serundeng.
3. Jika tak menyukai rasa manis, gula merah bisa ditiadakan.
