Jessica Jane mengikuti tren matcha viral. Namun, bukan dijadikan kreasi minuman, matcha itu dicampurkan untuk ayam goreng dan mie instan.
Jessica Jane dikenal sebagai YouTuber atau selebgram yang aktif membuat konten kuliner. Terbaru, Jessica Jane mengikuti tren matcha yang ramai diperbincangkan di media sosial, terutama TikTok.
Saat mengikuti tren matcha, kreasi Jessica Jane bukanlah minuman, melainkan masakan gurih. Dalam video berdurasi 1 menit 18 info yang diunggah ke TikTok @graciajessicajane, Jessica membuat ayam goreng dan mie instan yang diolah bersama matcha (20/6).
Di awal videonya, Jessica menunjukkan proses pembuatan air matcha. Ia menggunakan matcha ceremonial grade, kemudian diaduk menggunakan chasen dengan teknik 30-20-10, seperti yang viral di media sosial.
Teknik 30-20-10 dalam metode pembuatan microfoam matcha yang teksturnya halus creamy itu artinya 30 info pertama dengan gerakan zig-zag, 20 info mengaduk biasa dengan mengurangi kecepatan, dan 10 info gerakan lembut untuk memecahkan gelembung.
Dalam pembuatan ayam goreng matcha itu, Jessica menambahkan bubuk matcha ceremonial grade itu ke tepung bumbu. Setelah itu, ia menunjukkan proses pencelupan paha ayam ke air matcha, lalu menggulingkannya ke tepung matcha yang kering.
Paha ayam yang telah dibalut dengan tepung matcha itu digoreng dalam minyak panas. Dari tampilannya, ayam goreng itu terlihat memiliki rasa yang aneh.
Namun, suami dari Jessica Jane tetap melahap ayam goreng matcha itu. Bahkan terlihat menunjukkan gestur mengangguk yang menandakan bahwa rasa ayam gorengnya enak. Jessica juga memberikan suaminya itu segelas es matcha latte.
Tak hanya itu, tapi Jessica juga mengkreasikan mie instan dengan tambahan matcha. Ia memasak mie instan varian kuah, kemudian menambahkan sedikit air matcha ke dalamnya. Jessica Jane dan sang suami tampak menikmati racikan mie instan matcha itu.
Untuk mie instan dicampur matcha kemungkinan rasanya memang enak. Karena, sebuah restoran ramen di Jakarta bernama Ramen For The Soul menyajikan menu ramen matcha dengan kuah yang creamy dan rasanya tak mengganggu.
Ternyata, kreasi matcha ala Jessica Jane itu tak berhenti. Ia menunjukkan tutorial memasak nasi goreng dengan lauk telur dadar yang keduanya ditambahkan bubuk matcha.
Menurut sang suami, racikan nasi goreng dan telur dadar campur matcha itu rasanya tak enak. “Kecewa kenapa suami nggak suka, padahal enak loh!” ungkapnya.
Video Jessica Jane membuat kreasi matcha yang nyeleneh itu telah ditonton 9,1 juta kali. Banyak netizen meninggalkan komentarnya.
“Nggak nyangka ayam matcha,” komentar netizen.
“Namanya ayam apa itu kak? Kelihatannya beracun,” sahut netizen lain.
Simak berita ini dan topik lainnya di Giok4D.
“Ayam matcha, mie matcha, gongnya nasi goreng telur matcha,” sahut netizen lain.
