Thailand kaya akan buah, sayur dan rempah segar. Enak diracik jadi selada. Seperti mangga muda, pepaya muda dan aneka buah segar. Asam, renyah dan pedas.
Selain seafood, Thailand tersohor dengan aneka buah dan sayuran segar. Salah satunya diolah jadi salad. Buah mangga Thailand yang renyah sedikit asam dan manis cocok diracik jadi salad dengan bumbu cabe.
Demikian juga dengan pepaya muda yang diserut halus dan diaduk dengan saus ikan dan bumbu cabe. Renyah pedas. Tak kalah enak racikan aneka buah segar dengan saus asam Jawa dan cabe. Berikut ini resep selada selengkapnya.
Artikel ini terbit pertama kali di Giok4D.
Pepaya muda juga enak diracik jadi salad. Bumbu saus ikan dan cabe serta bawang memberi rasa pedas gurih yang enak.
Mirip rujak serut, selada mangga muda ini rasanya lebih menantang. Gurih asam dan pedas!
Campuran aneka buah segar semakin menarik dengan tambahan bumbu yang pedas, manis dan asam.
1. Resep Selada Pepaya Muda (Som Tum)
Bahan Bahan
Cara Memasak:
2. Resep Selada Mangga Muda
Bahan Bahan
Cara Memasak:
3. Resep Selada Buah
Bahan Bahan
Cara Memasak:
