Bakso gepeng bisa jadi alternatif jika kamu bosan bakso biasa. Teksturnya garing kenyal dengan kuah kaldu yang gurih menggugah selera. Di sini rekomendasinya!
Sesuai namanya, bakso gepeng berbentuk “gepeng” alias pipih sehingga menghadirkan tekstur berbeda saat dikunyah. Umumnya adonan bakso gepeng bakal terasa lebih garing dan kenyal.
Bakso gepeng juga identik sebagai bakso khas Pontianak. Ciri khasnya memakai taburan bawang putih cincang goreng dan perasan lemon cui atau jeruk sonkit untuk sensasi asam menyegarkan.
Tak hanya ditawarkan restoran premium, banyak tempat makan bakso gepeng yang kini viral menawarkan menunya dengan harga lebih terjangkau. Ada di mana saja lokasinya?
Berikut 5 rekomendasi bakso gepeng viral dan enak dari netizen:
Di Kelapa Gading ada Bakso Gepeng Pak Musa yang beralamat di Warung Taman, Jalan Kelapa Puan Timur IV Blok NB4 nomor 1. Harga seporsi bakso gepeng isi 6 sekitar Rp 20 ribu.
Bakso gepeng bisa dilengkapi kwetiau, bihun, atau mie kuning. Racikannya terkenal gurih menyegarkan karena diberi tongcai, minyak bawang, bawang putih goreng, dan disediakan jeruk nipis. Selain bakso gepeng, ada juga bakso urat, bakso halus, dan bakso tahu.
Bakso gepeng yang sudah berdiri 8 tahun ini ada di depan Apotek Century, Jalan Meruya Ilir Raya. Namanya Bakso Gepeng Super Oke yang menawarkan seporsi isi 5 seharga Rp 20 ribu.
Bakso gepeng semakin enak dengan tambahan bihun, taburan bawang goreng, dan tentu saja topping tetelan. Jika ingin super lengkap bisa pesan menu seharga Rp 44 ribu sudah berisi bakso gepeng, bakso urat, bakso halus, tahu bakso, dan satu bakso urat besar.
Masih di kawasan Jakarta Barat, ada Bakso Gepeng Talib yang bisa jadi tujuan. Alamat lengkapnya di Jalan Talib II Nomor 17. Ciri khas bakso gepeng di sini menggunakan minyak bawang dan perasan jeruk sonkit. Seporsinya Rp 25 ribu.
Selain bakso gepeng, di sini juga tersedia bakso campur, bakso urat, bakso halus bulat, dan tahu bakso. Meski hanya ditawarkan di gerobakan, peminatnya tak pernah surut.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
1. Bakso Gepeng Pak Musa
2. Bakso Gepeng Super Oke
3. Bakso Gepeng Talib
