Gandum, daging, hingga hasil laut asal Amerika Serikat tak hanya dipajang di balik etalase. Di Festival ‘Rasa Amerika’, berbagai produk pertanian tersebut diolah dan dipadukan dengan teknik serta cita rasa yang dekat dengan lidah Indonesia.
Festival ‘Rasa Amerika’ akan digelar di Pusat Perbelanjaan Sarinah pada Sabtu, 31 Januari dan Minggu, 1 Februari 2026. Acara ini memperkenalkan produk pertanian Amerika Serikat lewat pengalaman makan, demo masak, dan aktivitas interaktif. Pengunjung dapat melihat langsung bagaimana bahan-bahan tersebut diolah ke dalam sajian sehari-hari.
Sebanyak 13 grup komoditas pertanian AS ambil bagian dalam festival ini, di antaranya Alaska Seafood Marketing Institute, California Milk Advisory Board, Washington Apple Commission, USA Rice, USA Pulses, American Pistachio, hingga U.S. Wheat Associates. Produk-produk tersebut ditampilkan sebagai bahan pangan yang dapat digunakan untuk berbagai olahan, termasuk menu yang akrab di lidah masyarakat Indonesia.
Pengunjung dapat menyaksikan demo memasak dari koki-koki terkemuka, mengikuti sesi mencicipi makanan, hingga menyaksikan lomba membuat kue dengan bahan tepung gandum dan kismis asal Amerika Serikat. Lewat aktivitas ini, bahan pangan impor tidak ditampilkan sebagai produk eksklusif, tetapi sebagai bagian dari dapur sehari-hari yang bisa dikreasikan sesuai selera lokal.
Tak hanya soal makanan, festival ini juga menampilkan peragaan busana berbahan katun AS, sesi interaktif bersama influencer, mencoba virtual reality, penampilan maskot, serta stan foto. Seluruh rangkaian acara dirancang untuk menggabungkan rasa, budaya, dan hiburan.
Konselor Pertanian Amerika Serikat (AS), Lisa Ahramjian, menyebut festival ini sebagai ruang pertemuan antara kualitas produk dan pertukaran budaya.
“Acara yang berlangsung selama dua hari ini terbuka untuk umum dan tidak dipungut biaya, serta akan mengangkat produk-produk pertanian AS yang berkualitas, mempromosikan pertukaran kebudayaan dan kuliner, serta memperkuat hubungan bilateral AS dan Indonesia,” ujarnya dalam konferensi pers di Kedutaan Besar Amerika Serikat di Jakarta Pusat (26/1/2026).
Sejalan dengan festival tersebut, jaringan supermarket Foodhall juga menghadirkan promosi ritel khusus ‘Rasa Amerika’ di gerai-gerainya, mulai 31 Januari hingga 28 Februari 2026. Program ini menawarkan diskon eksklusif bagi pengunjung yang membeli produk-produk AS, sekaligus mendorong masyarakat mencoba sajian makanan dan minuman baru.
Festival ‘Rasa Amerika’ sekaligus menjadi bagian dari rangkaian perayaan 250 tahun kemerdekaan Amerika Serikat. Semaraknya diharapkan menjadi promosi baru yang dikembangkan khusus untuk pasar Indonesia.
Lisa Ahramjian, menjelaskan bahwa Festival ‘Rasa Amerika’ merupakan pendekatan baru dalam memperkenalkan produk pertanian AS kepada masyarakat Indonesia.
“Rasa Amerika adalah merek baru yang telah kami ciptakan di kantor kami untuk mempromosikan produk pertanian Amerika Serikat di Indonesia. Ini juga merupakan masa yang menarik karena tahun ini Amerika Serikat merayakan ulang tahun ke-250-nya,” ujar Lisa.
Kehadiran berbagai kelompok industri pertanian AS menunjukkan luasnya sektor pertanian AS yang diperkenalkan kepada publik Indonesia melalui satu rangkaian acara. Produk-produk tersebut akan ditampilkan dalam format pameran terbuka yang dapat diakses oleh pengunjung pusat perbelanjaan.
