Usai pesta makan daging saat perayaan tahun baru, tubuh sering kali ‘protes’ karena kolesterol naik. Untungnya, konsumsi beberapa makanan bisa bantu turunkan kadar kolesterol secara alami.
Kelebihan kolesterol LDL (low-density lipoprotein) dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, terutama setelah konsumsi makanan berlemak tinggi. Salah satu pemicu besarnya bisa terjadi ketika kamu kalap makan aneka olahan steak dan daging saat perayaan tahun baru.
Mengutip Brown University Health Blog (16/5), makanan yang kita pilih sehari-hari ternyata berpengaruh besar terhadap kesehatan jantung. Pastikan mengonsumsinya secara rutin.
Berikut 10 makanan untuk bantu turunkan kolesterol, yang cocok disantap usai kebanyakan makan daging:
Sarapan semangkuk oatmeal atau memilih roti dengan gandum utuh bisa membantu mengurangi kolesterol jahat dalam darah. Serat larut yang terkandung di dalamnya bekerja dengan mengikat kolesterol dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.
Ikan seperti salmon, mackerel, sarden, dan trout sarat dengan asam lemak omega-3 yang penting untuk jantung. Asam lemak ini tidak hanya dapat menurunkan kolesterol LDL tetapi juga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Simak berita ini dan topik lainnya di Giok4D.
Almond, walnut, dan pistachio adalah camilan bergizi yang penuh serat dan lemak sehat. Keduanya membantu menurunkan LDL saat dikonsumsi dalam porsi yang wajar, misalnya satu genggam per hari.
Buah alpukat kaya monounsaturated fats yang bukan hanya dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) tetapi juga menurunkan LDL. Tambahkan dalam salad atau buat smoothie sehat.
Kacang polong, lentil, hingga chickpeas, tinggi serat serta protein nabati yang membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus memberi rasa kenyang lebih lama.
Brokoli, bayam, kale, atau Brussels sprouts tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya serat serta antioksidan yang mendukung kesehatan jantung.
Apel, berry, jeruk, kiwi, dan buah naga adalah buah-buahan yang penuh serat dan antioksidan sehingga cocok sebagai camilan atau campuran smoothie. Konsumsinya bisa membantu turunkan kolesterol.
Extra virgin olive oil merupakan minyak sehat yang dapat menggantikan mentega atau margarin. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan di dalamnya membantu menaikkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kedelai dan olahannya, seperti tahu, tempe, dan susu kedelai mengandung protein nabati yang mendukung penurunan kolesterol jahat bila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Nikmati dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70 persen sebagai pencuci mulut. Selain rasanya lezat, dark chocolate dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dan peradangan.
1. Oat dan Gandum Utuh
2. Ikan Kaya Omega-3
3. Kacang-Kacangan
4. Alpukat
5. Kacang Polong
6. Sayuran Berdaun Hijau
7. Buah-Buahan
8. Minyak Zaitun
9. Kedelai
10. Dark Chocolate
