Paus Fransiskus dikenal sebagai sosok yang sederhana semasa hidupnya. Begitu juga dalam hal kuliner, ia selalu menyantap makanan sederhana, termasuk saat ke Jakarta tahun lalu.
Paus Fransiskus diketahui meninggal dunia pada Senin (21/4/2025) pagi sekitar pukul 07.35 waktu setempat. Kemudian, Vatikan merilis sertifikat kematian pada Senin malam. Dijelaskan dalam sertifikat tersebut bahwa Paus tutup usia di umur 88 tahun karena stroke, seperti dikutip dari CNN Indonesia (22/4/2025).
Sosok Paus Fransiskus dikenang oleh seluruh jamaatnya di seluruh dunia. Pria bernama asli Jorge Mario Bergoglio ini juga diketahui sebagai Paus pertama yang berasal dari Amerika Latin keturunan Italia dan menjabat sebagai Paus Gereja Katolik ke-266 sejak 2013 lalu.
Semasa hidupnya, Paus Fransiskus dikenal sebagai sosok yang sederhana dan penuh cinta kasih. Sosoknya juga dikenal sebagai simbol persatuan dan harapan.
Pada 2024 lalu, Paus Fransiskus juga sempat melakukan kunjungan ke Indonesia pada 4 hingga 6 September 2024 lalu. Salah satu kesederhanannya dapat dilihat dari pemilihan penerbangan komersial dibandingkan pesawat pribadi. Dalam hal kuliner, Paus Fransiskus juga sosok yang sederhana.
Mengutip dari berbagai sumber, Paus Fransiskus diketahui suka menyantapmakanan yang sederhana. Seperti menyantap sarapan yang ringan, sering makan di kantin staf, makan paket hidangan pesawat komersial, dan lainnya.
Setiap harinya, Paus Fransiskus memulai hari pada pukul 04.30 pagi waktu setempat. Tentu saja, aktivitas sarapan tak dilewatkan oleh Paus. Pilihan menu sederhana yang ringan dengan pola diet sehat rutin dijalani.
Menunya berupa pasta agar-agar yang terbuat dari quince dan disebut membrillo. Menu itu sangat populer di Argentina. Selain itu, Paus Fransiskus juga menikmati jus jeruk yang segar.
Sikap sederhana dari Paus Fransiskus juga ditunjukkan melalui pemilihan peralatan makan. Peralatan makannya jauh dari kata mewah, hanya peralatan biasa. Berbeda dengan pendahulunya yang harus menggunakan peralatan serba emas.
Paus Fransiskus juga kerap menikmati hidangan di kantin staf. Beliau berbaur dengan para staf di kantin yang hidangannya disiapkan oleh para biarawati di Vatikan.
Menu makanan yang dinikmati oleh Paus di kantin staf itu cukup layak. Di antaranya ada keju, krim, mentega, gnocchi, pasta, dan lainnya. Untuk menu yang dipilih oleh Paus biasanya berupa pasta atau ikan kod dan tomat panggang.
Fakta kuliner lain dari mendiang Paus Fransiskus ada di halaman selanjutnya…
Berikut fakta kuliner Paus Fransiskus yang terkenal sederhana:
1. Menu Sarapan Ringan
2. Makan di Kantin Staf
