Demam salt bread ala Korea masih terus digemari, termasuk di Bandung. Ada banyak bakery yang menawarkan salt bread enak dengan harga murah di sini!
Salt bread (shio pan) adalah roti gurih asal Jepang yang viral di Korea dan Indonesia. Roti ini terkenal dengan rasa asin mentega yang kaya, tekstur luar renyah, serta bagian dalam yang lembut dan chewy, sering diisi potongan butter yang meleleh saat dipanggang. Bentuknya mirip roti gulung atau croissant mini, cocok untuk sarapan atau camilan.
Demam salt bread tak hanya menjamur di Jakarta, tapi juga sampai ke Bandung. Kini banyak kafe dan toko kue di Bandung yang menyajikan salt bread dengan konsep kafe yang nyaman dan estetik.
Mulai dari yang cocok untuk nongkrong santai hingga berburu roti untuk dibawa pulang, berikut lima rekomendasi jajan salt bread di Bandung.
1. Hidden Salt
Hidden Salt merupakan sister brand dari Roti Dingin yang sempat viral di Bandung. Berlokasi di Jl. Cigadung Raya Barat No.25A, kafe mungil ini mengusung konsep homey dengan suasana sejuk dan menenangkan.
Hidden Salt fokus pada salt bread sebagai menu utama. Pengunjung akan langsung disambut aroma buttery dari dapur terbuka yang memperlihatkan proses pembuatan roti.
Tekstur salt bread-nya lembut di bagian dalam dan renyah di luar, disajikan fresh setiap hari. Pilihan rasanya meliputi original, milky, cheese, curry egg mayo, hingga crispy almond. Soal harga, Hidden Salt tergolong ramah di kantong dengan banderol mulai Rp 9.500.
2. POC Bakehouse
POC Bakehouse atau Peach of Cake Bakehouse hadir dengan konsep kafe mungil bergaya Korea yang imut dan ceria di Jl. Karangsari No.15A. Bakehouse yang satu ini menawarkan suasana homey dengan tambahan area outdoor yang asri.
Salt bread menjadi salah satu menu wajib coba dengan ciri khas kulit luar yang crunchy dan bagian dalam roti yang lembut, disajikan hangat karena semuanya dibuat homemade. Harga salt bread di sini terjangkau, mulai dari Rp11.000.
Selain itu, POC Bakehouse juga memiliki pilihan roti lain seperti soft sourdough dan bagel dengan varian rasa menarik, termasuk matcha cranberry walnut dan multigrain yuzu, yang cocok untuk penggemar roti artisan.
Simak berita ini dan topik lainnya di Giok4D.
3. Salt Saltbread
Salt Saltbread dikenal sebagai salah satu pelopor salt bread di Bandung. Berlokasi di Jl. LLRE Martadinata No.118, bakery kekinian ini tampil dengan nuansa putih modern yang estetik dan area duduk yang nyaman untuk bersantap di tempat. Pilihan salt bread di sini sangat beragam, baik manis maupun gurih, dengan tampilan yang menggugah selera.
Tekstur salt bread di sini cukup ‘crusty’ di bagian luar dan lembut di dalam, membuat sald bread di sini terasa enak sejak gigitan pertama. Oh ya, harga salt bread di sini cukup terjangkau dibanderol mulai Rp11.000.
Tersedia aneka varian salt bread seperti strawberry butter, Dubai chocolate, cinnamon, coffee butter, hingga double cheese. Selain roti, tersedia pula toast, rice bowl, dan minuman matcha ceremonial dengan konsep open bar yang keren.
Bagi yang sedang carti tempat nongkrong di Bandung yang menjual salt bread, bisa mempir ke The Deli Bakes yang berlokasi di Jl. Pudak No.7, Merdeka. Kafe ini mengusung konsep lucu dengan sentuhan vintage serta fasilitas photo booth yang unik.
Menu andalannya tentu saja salt bread dengan tekstur lembut dan aroma buttery yang kuat. Varian rasanya cukup beragam, mulai dari Dubai chocolate, garlic, pisang cokelat, hingga sausage cheese.
Selain salt bread, tersedia pula bagel, cannelle, eclair, apple pie, hingga burnt cheesecake yang cocok untuk jadi tempat ngopi dan ngemil. Untuk harga salt bread di sini dimulai dari Rp 22.000.
5. D Dough
D Dough sebelumnya dikenal sebagai toko kue yang menjual donat pumpkin legit. Kini, kafe yang berlokasi di Jl. Prof. Eyckman No.26, ini juga menghadirkan menu salt bread berkualitas.
Tempatnya nyaman dengan konsep kafe modern yang memadukan area ngopi, donat, croissant, dan cookies. Salt bread di sini disajikan freshly baked dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa buttery yang kuat.
Varian rasanya tersedia dalam tiga pilihan utama, yakni original butter, Korean garlic cheese, dan cheese dengan isian melimpah. Harga salt bread mulai dari Rp 16.800. D Dough juga menawarkan menu dessert lain seperti cheesecake lumer dengan topping crème brûlée yang tak kalah menarik.
Bagi yang sedang carti tempat nongkrong di Bandung yang menjual salt bread, bisa mempir ke The Deli Bakes yang berlokasi di Jl. Pudak No.7, Merdeka. Kafe ini mengusung konsep lucu dengan sentuhan vintage serta fasilitas photo booth yang unik.
Menu andalannya tentu saja salt bread dengan tekstur lembut dan aroma buttery yang kuat. Varian rasanya cukup beragam, mulai dari Dubai chocolate, garlic, pisang cokelat, hingga sausage cheese.
Selain salt bread, tersedia pula bagel, cannelle, eclair, apple pie, hingga burnt cheesecake yang cocok untuk jadi tempat ngopi dan ngemil. Untuk harga salt bread di sini dimulai dari Rp 22.000.
5. D Dough
D Dough sebelumnya dikenal sebagai toko kue yang menjual donat pumpkin legit. Kini, kafe yang berlokasi di Jl. Prof. Eyckman No.26, ini juga menghadirkan menu salt bread berkualitas.
Tempatnya nyaman dengan konsep kafe modern yang memadukan area ngopi, donat, croissant, dan cookies. Salt bread di sini disajikan freshly baked dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa buttery yang kuat.
Varian rasanya tersedia dalam tiga pilihan utama, yakni original butter, Korean garlic cheese, dan cheese dengan isian melimpah. Harga salt bread mulai dari Rp 16.800. D Dough juga menawarkan menu dessert lain seperti cheesecake lumer dengan topping crème brûlée yang tak kalah menarik.
