Hidangan berkuah santan yang gurihnya bikin nagih bisa menjadi ide makan siang menarik. Mulai dari sajian kare ayam hingga tongseng daging sapi yang lezat.
Indonesia memiliki beragam jenis hidangan berkuah santan gurih. Kuah santan bisa dipadukan dengan sayuran maupun bahan makanan berprotein.
Di antaranya sajian gulai nangka, kare ayam, hingga tongseng sapi. Ketiganya dimasak dengan bumbu rempah berbeda, begitu juga karakteristiknya.
Kare ayam khas Nusantara bisa dimasak ala rumahan yang sedap. Tambahkan potongan wortel dan kentang agar sajian kari ayam lebih bernutrisi.
Resep Kare Ayam
Daging sapi juga sangat lezat dikreasikan menjadi tongseng yang kuahnya kental. Tambahkan irisan cabe rawit yang melimpah agar semakin lezat.
Resep Tongseng Sapi
250 g daging has sapi dengan sedikit lemak
Pelengkap:
bawang merah goreng
Gulai nangka berkuah santan gurih juga cocok dihidangkan sebagai lauk. Pelengkapnya nasi hangat dan tambahan lauk lezat lainnya.
Resep Gulai Nangka
1 kg nangka muda
Bumbu halus:
3 buah cabe merah keriting
