Sayur lodeh biasanya dikreasikan dari campuran sayuran. Namun, kali ini kreasi unik ditambahkan ikan gurame yang dagingnya tebal dan lembut. Begini resepnya!
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
Kreasi sayur lodeh bisa dikreasikan dengan tambahan protein yang lezat. Salah satunya dengan menambahkan ikan gurame yang diambil bagian dagingnya saja.
Sayur lodeh unik ini merupakan kreasi dari seorang pemenang Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’. Ia membuat racikan resep sayur lodeh itu karena dapat dinikmati berbagai usia.
Sajian sayur lodeh ikan gurame juga dinilai praktis oleh Yefta. Karena sudah mendapatkan sajian sayur dan lauk secara bersamaan.
“Tambahan ikan gurame dalam masakan sayur lodeh, juga menjadikan kepraktisan dalam memasak. Karena cukup memasak 1 menu, dengan tawaran gizi yang lengkap (ada sayur, lemak dari santan, ikan gurame),” ujar Yefta.
50 menit – 6-7 porsi – mudah
Resep Sayur Lodeh Pete Gurame
Bumbu halus:
Bawang merah 5 siung
