Hidangan Latin Amerika premium bisa dicicipi di restoran ini. Mereka menawarkan menu berbeda pada makan siang yang lebih hangat dan makan malam yang elegan.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
Di Jakarta mungkin lebih banyak restoran yang menawarkan hidangan Amerika secara umum, Korea, atau Jepang. Kalau ingin merasakan cita rasa makanan yang baru, bisa mampir ke restoran Latin Amerika ini.
Makanan Latin Amerika sangat beragam, tetapi umumnya punya cita rasa lebih berbumbu sedap daripada makanan Amerika pada umumnya.
Hal ini dipengaruhi oleh cita rasa masakan berbagai macam budaya, mulai dari Native American, Eropa, Afrika, hingga Asia. Tak heran jika masakannya familiar di lidah sekalipun menggunakan bahan-bahan yang berbeda.
Jika ingin menikmati masakan Latin Amerika yang premium, restoran CasaLena di kawasan Jakarta Selatan ini menjadi pilihan tepat.
Makanan yang ditawarkan CasaLena memadukan cita rasa khas Amerika Latin dengan eksekusi yang lebih elegan. Lewat pengalaman ini CasaLena juga secara khusus ingin meningkatkan bahan-bahan dan cita rasa Latin Amerika agar bisa dinikmati oleh pelanggan.
Mereka menerapkan konsep baru pada 1 Desember 2025 mendatang dengan mengubah sedikit struktur menu makanannya. Menunya terbagi menjadi 2 yaitu waktu lunch atau makan siang dan dinner atau makan malam.
Hal ini bukan sekadar perubahan menu, melainkan bagian komitmen CasaLena untuk menyajikan kuliner Amerika Latin dengan lebih fokus.
Menu-menu yang ditawarkan dalam dua waktu tersebut pun tidak sama, sehingga pelanggan bisa merasakan dua pengalaman bersantap berbeda dalam satu hari.
Untuk menu lunch atau makan siang, pelanggan bisa menikmatinya mulai pukul 11.00 hingga 16.00 WIB. Menu-menu makan siangnya terbilang jauh lebih santai, hangat, dan nyaman untuk dinikmati di siang hari.
CasaLena menawarkan berbagai hidangan taco, empanada, hingga pasta sebagai menu utama yang dimasak bergaya latin dan lebih menyenangkan.
Sebagai pembuka, ada hidangan salad segar yang memadukan beberapa bahan, seperti selada, tomat ceri, burrata cheese, dilengkapi dengan cuka balsamic.
Berbagai varian empanada juga bisa dinikmati di sini. Isiannya mulai dari keju ricotta, beef, hingga bayam. Secara tampilan mungkin menu ini sangat mirip seperti pastel Indonesia. Namun tekstur dan cita rasanya berbeda, di mana empanada ini punya kulit yang cenderung lebih tipis, tidak begitu kering, dan menyatu sempurna dengan isiannya.
Chef Silverio Martinez, Executive Chef dari CasaLena memang mengungkap kalau makanan Latin Amerika memang kurang lebih mirip seperti Indonesia, tetapi cita rasanya agak berbeda.
Hidangan pizza juga tak boleh dilewatkan. CasaLena menghadirkan konsep transisi mereka bernama ‘Pizza & Pasta Hour’ yang dimulai pukul 16.00 -17.00 WIB.
Saat mampir ke CasaLena pada (26/11) tim infoFood mencicipi beberapa pizza yang dibuat dari adonan fermentasi, sehingga teksturnya juga lebih kenyal lembut.
Kami juga mencicipi hidangan tortilla unik. Jadi kulit tortilla terpisah bisa diisi dengan tumisan daging ayam atau daging sapi.
Kulit tortillanya tipis dan punya sentuhan rasa mirip seperti keripik tortilla yang agak hambar tetapi sedikit manis. Bisa dimakan dengan tumisan daging ayam yang dimasak dengan saus seperti teriyaki ala Jepang.
Memasuki waktu dinner di pukul 17.00, CasaLena beralih ke menu yang lebih naik kelas dengan menonjolkan potongan daging premium, teknik memasak dengan api unggun langsung, serta karakter yang lebih bold.
Setelah menikmati aneka makanan gurih, pengalaman makan ini bisa ditutup dengan dessert manis. Pilihannya sangat banyak, ada chocolate cake, blueberry cheese cake yang lembut asam segar, hingga Tres Leches, berupa kue bolu lembut disiram dengan susu.
Rangkaian menu terbaru ini bisa dirasakan di CasaLena mulai dari tanggal 1 Desember 2025 mendatang. CasaLena Jakarta berlokasi di Jl. Hang Lekir 2 No.30 H/2, Gunung, Kec. Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Menu Lunch CasaLena
Menu dinner CasaLena
