Tren mie pedas kekinian masih bertahan sampai sekarang. Meski tampilannya sekilas sama, tapi setiap restoran memiliki rasa berbeda.
Tak hanya seblak yang popularitasnya bertahan, kuliner mie pedas juga masih digemari sampai sekarang. Banyak restoran sampai gerai makanan kaki lima yang menjual mie pedas.
Tren ini sebenarnya sudah ada sejak 2010. Kala itu Mie Kober menjadi pelopor utama yang mendirikan restoran mie pedas kekinian. Lokasi awalnya di Malang, Jawa Timur.
Menu mie pedas semakin populer setelah munculnya tempat makan dengan konsep serupa, seperti Mie Gacoan hingga Wizzmie. Ketiga restoran ini memiliki menu yang mirip dan sama-sama terjangkau.
Berikut penelusuran tim infoFood untuk mencari tahu mie pedas mana yang paling enak di antara Mie Kober, Mie Gacoan dan Wizzmie:
1. Mie Kober
Di Jakarta, Mie Kober membuka gerainya di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Restorannya cukup luas terdiri dari dua lantai dan pelayanannya cepat dan ramah. Menu andalan di sini ada Mie Manis Level 3 (Rp 17.000) dan Mie Gurih Level 1 (Rp 15.000).
Seporsi mie pedas sudah dilengkapi pangsit goreng dan lembaran daging sapi olahan. Berbeda dengan mie pedas lainnya, Mie Kober menggunakan mie berukuran tebal yang mirip seperti Mie Gomak khas Medan. Untuk rasanya, sensasi pedas Mie Manis Level 3 cukup menyengat dan seimbang dengan racikan bumbu dan kecapnya.
Bagi yang tak suka mie manis, Mie Gurih jadi favorit di sini. Bumbu gurihnya pas dan rasa pedasnya lebih terasa meski level 1. Di sini juga menyediakan menu dimsum goreng seperti Udang Rambutan (Rp 17.000) dan Udang Keju (Rp 17.000). Keduanya punya tekstur yang meaty dan sedap.
2. Mie Gacoan
Mie Gacoan bisa dibilang paling populer di antara restoran mie pedas lainnya di Indonesia. Mie Gacoan memiliki ratusan cabang di berbagai kota dan masih menjadi favorit banyak orang sampai sekarang. Salah satu cabangnya ada di Kemang, Jakarta Selatan
Berbeda dengan Mie Kober, Mie Gacoan kini memakai sistem self service dan penyajian makanannya juga cepat. Menu yang dicoba ada Mie Gacoan Level 3 (Rp 12.000) dan Mie Hompimpa Level 1 (Rp 12.000). Semuanya sudah dilengkapi dengan dua pangsit goreng.
Dari segi tekstur mie, Mie Gacoan menggunakan mie keriting yang kecil dan garing. Racikan bumbu kecap manis di Mie Gacoan Level 3 punya rasa yang umami dan sedap, tapi untuk rasa pedasnya kurang terasa.
Begitu juga dengan Mie Hompimpa Level 1, racikan mie pedas gurih tanpa kecap. Rasa pedasnya memang tidak terasa karena level 1, tapi racikan bumbu gurihnya tak mengecewakan. Tentunya di sini juga menjual dimsum Udang Rambutan dan Udang Keju (Rp 10.000). Selain harganya murah, dimsum goreng di sini rasanya enak semua.
3. Wizzmie
Di antara Mie Kober dan Mie Gacoan, Wizzmie merupakan pendatang baru di tren mie pedas. Restoran ini pertama kali hadir di Surabaya pada tahun 2022. Kini cabang Wizzmie ada di mana-mana, termasuk di Ampera, Jakarta Selatan.
Gerai Wizzmie lebih modern dan nyaman, dengan pilihan makanan sampai dessert yang harganya terjangkau. Menu yang paling banyak dipesan ada Mie Goyang Level 3 (Rp 14.000) dan Mie Disko Level 1 (Rp 12.000).
Wizzmie menggunakan jenis mie karet, tidak setebal Mie Kober tapi tidak setipis Mie Gacoan. Seporsi mie juga sudah dilengkapi dua pangsit goreng dan selada. Dari segi rasa, Mie Goyang Level 3 lebih dominan rasa manis pedasnya, dengan sengatan pedas yang cukup terasa di lidah.
Bagi yang tidak suka pedas, bisa coba Mie Disko Level 1, hanya menggunakan empat cabai dan tidak pakai kecap. Serta tentu ada pelengkap dimsum Udang Keju (Rp 13.000) dan Udang Rembutan (Rp 13.000). Ukurannya besar dan rasanya enak, cocok jadi pelengkap makan mie.
4. Juara Mie Pedas yang Paling Enak
Setelah tim infoFood mencoba ketiga menu populer di Mie Kober, Mie Gacoan dan Wizzmie, semuanya memiliki ciri khas dan keunggulan masing-masing.
Namun jika membicarakan mie pedas mana yang rasanya paling enak, tim infoFood memilih Mie Kober sebagai juara utama. Dari segi tekstur, mie yang kenyal di sini jadi poin plus. Kemudian racikan bumbu pedasnya pas dan porsinya banyak.
Bukan berarti Mie Gacoan dan Wizzmie tidak enak. Di Mie Gacoan contohnya, rasa dimsum gorengnya paling juara terutama untuk varian Udang Keju. Selain itu Mie Gacoan memiliki harga yang paling ekonomis di antara ketiganya.
Begitu juga dengan Wizzmie, restoran mie pedas ini memiliki beragam menu makanan selain mie pedas dengan harga dari Rp 15.000 saja. Selain itu tempat dan restoran Wizzmie paling nyaman dan megah.
Bagi yang penasaran dan ingin mencoba menu-menu ini, kamu bisa langsung mampir ke tiga restoran di atas.
3. Wizzmie
Di antara Mie Kober dan Mie Gacoan, Wizzmie merupakan pendatang baru di tren mie pedas. Restoran ini pertama kali hadir di Surabaya pada tahun 2022. Kini cabang Wizzmie ada di mana-mana, termasuk di Ampera, Jakarta Selatan.
Gerai Wizzmie lebih modern dan nyaman, dengan pilihan makanan sampai dessert yang harganya terjangkau. Menu yang paling banyak dipesan ada Mie Goyang Level 3 (Rp 14.000) dan Mie Disko Level 1 (Rp 12.000).
Wizzmie menggunakan jenis mie karet, tidak setebal Mie Kober tapi tidak setipis Mie Gacoan. Seporsi mie juga sudah dilengkapi dua pangsit goreng dan selada. Dari segi rasa, Mie Goyang Level 3 lebih dominan rasa manis pedasnya, dengan sengatan pedas yang cukup terasa di lidah.
Bagi yang tidak suka pedas, bisa coba Mie Disko Level 1, hanya menggunakan empat cabai dan tidak pakai kecap. Serta tentu ada pelengkap dimsum Udang Keju (Rp 13.000) dan Udang Rembutan (Rp 13.000). Ukurannya besar dan rasanya enak, cocok jadi pelengkap makan mie.
4. Juara Mie Pedas yang Paling Enak
Setelah tim infoFood mencoba ketiga menu populer di Mie Kober, Mie Gacoan dan Wizzmie, semuanya memiliki ciri khas dan keunggulan masing-masing.
Namun jika membicarakan mie pedas mana yang rasanya paling enak, tim infoFood memilih Mie Kober sebagai juara utama. Dari segi tekstur, mie yang kenyal di sini jadi poin plus. Kemudian racikan bumbu pedasnya pas dan porsinya banyak.
Bukan berarti Mie Gacoan dan Wizzmie tidak enak. Di Mie Gacoan contohnya, rasa dimsum gorengnya paling juara terutama untuk varian Udang Keju. Selain itu Mie Gacoan memiliki harga yang paling ekonomis di antara ketiganya.
Begitu juga dengan Wizzmie, restoran mie pedas ini memiliki beragam menu makanan selain mie pedas dengan harga dari Rp 15.000 saja. Selain itu tempat dan restoran Wizzmie paling nyaman dan megah.
Bagi yang penasaran dan ingin mencoba menu-menu ini, kamu bisa langsung mampir ke tiga restoran di atas.
