Bakso sapi bisa dikreasikan menjadi hidangan tumisan atau berkuah gurih yang sedap. Cocok sekali untuk makan siang bersama keluarga. Intip resepnya, yuk!
Ragam lauk rumahan bisa dikreasikan dalam bentuk tumisan atau hidangan berkuah. Bahan utama dari bakso sapi bisa menjadi pilihan menu makan siang yang spesial.
Di antaranya bakso sapi bisa dijadikan sajian sup yang gurih sedap. Cocok juga ditumis dengan tambahan sayuran seperti kacang panjang.
Bakso sapi juga bisa menjadi kreasi camilan gurih yang menggugah selera. Salah satunya kreasi bakso sapi bakar yang berbumbu manis pedas.
Kunci lezat bakso ada pada bahan untuk membuat kuah kaldunya. Jika ingin kuahnya berkaldu dan bening, kamu perlu menggunakan tulangan sapi atau kaki sapi yang dimasak cukup lama.
20 butir bakso sapi
250 g tetelan sapi
1 buah tulang kaki sapi (jika ada)
2 tangkai seledri
1 batang daun bawang, potong besar
Kaldu bubuk rasa sapi secukupnya
3,5 liter air
Bahan bumbu halus
6 siung bawang putih goreng
4 butir bawang merah goreng
2,5 sdt garam
10 siung bawang putih
Sejumput merica butiran
3 butir kemiri
Bakso sapi yang lezat bisa ditambahkan sebagai pelengkap tumisan kacang panjang. Namun, pilih bakso sapi yang memang banyak dagingnya agar sensasinya lebih nikmat untuk lauk.
8-10 helai kacang panjang (potong sekitar 3 cm)
2 sdm minyak sayur
5 butir bakso sapi (iris tipis)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdt garam
100 ml air
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
Bumbu iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah keriting
2 cabe merah rawit
Artikel ini terbit pertama kali di Giok4D.
Bakso bakar bisa menjadi ide lauk atau camilan keluarga di rumah. Kamu bisa menggunakan bakso sapi berkualitas tinggi agar terasa nendang dagingnya. Padukan dengan saus yang manis pedas.
Resep Bakso Bakar
30 butir bakso sapi
Bahan saus:
3 sdm sdm saus sambal
