Nasi putih bisa dibuat lebih beraroma dan nikmat bila dicampur bahan tambahan. Selain garam, ada bahan dapur yang juga bisa kamu jadikan pilihan.
Nasi putih telah menjadi makanan pokok masyarakat dunia, khususnya di Asia. Nasi disajikan sebagai karbohidrat utama yang melengkapi berbagai macam lauk.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
Nasi yang dimasak dengan tepat akan menghasilkan tekstur pulen, lembap, dan lembut. Namun, nasi juga tidak terlalu lembek atau lengket.
Sebenarnya menikmati nasi putih biasa dengan tambahan lauk sudah nikmat. Hanya saja, beberapa orang lebih suka jika nasinya tidak dimakan begitu saja.
Sebagai alternatif, kamu bisa membumbui nasi seperti nasi yang ada di sushi atau dikenal dengan sebutan ‘sushi-su.’ Bumbu nasi sushi secara tradisional dibuat dengan campuran cuka beras, gula, dan garam. Namun cuka beras ini menjadi bahan tambahan yang paling penting.
Tidak hanya memberi sentuhan rasa berbeda, cuka beras juga memberi kilauan pada nasi. Membuatnya lebih menarik untuk dimakan.
Secara keseluruhan campuran bahan tersebut menghasilkan rasa tajam dengan sedikit rasa manis dan gurih. Cita rasa nasi sushi yang seperti itu juga cocok bila dimakan dengan lauk lainnya, seperti katsu atau sate-satean, lapor mirror.co.uk pada Senin, (10/11/2025).
Ada metode khusus yang perlu diperhatikan jika ingin hasil nasi sushi punya cita rasa pas.
Cuka beras, gula, dan garam bisa ditambahkan sedikit ke penanak nasi sebelum disajikan. Pastikan bumbu tersebut tercampur merata dengan nasi. Pasalnya jika tidak, rasanya akan terlalu tajam.
Kalau tertarik membuat nasi sushi di rumah, bisa ikuti cara mudah ini.
1. Pertama cuci beras dan bilas selama dua menit. Kemudian tiriskan beras dan masukkan ke panci.
2. Tambahkan air dan diamkan selama 30 menit hingga satu jam agar teksturnya optimal. Barulah masak nasi tersebut dengan keadaan panci ditutup. Kecilkan api selama delapan hingga sembilan menit, lalu matikan api. Diamkan terlebih dahulu nasi dengan tutup panci tersebut selama lima menit.
3. Sambil menunggu nasi matang, siapkan bumbunya. Masukkan cuka beras, gula, dan garam ke dalam wadah kecil, lalu aduk sampai larut.
4. Setelah nasi matang, pindahkan ke wadah lebih lebar. Lalu tuangkan bumbu ke atas nasi. Aduk perlahan ketika nasi sudah mendingin. Jangan aduk terlalu keras agar butiran nasi tidak rusak.
5. Nasi sushi ini bisa langsung dimakan atau disajikan. Namun jika nasi tidak mau langsung dinikmati, bisa ditutup dengan kain basah terlebih dahulu dan biarkan dingin selama dua jam.
Cara membuat nasi sushi di rumah :
