Kue cucur cocok dijadikan camilan yang lezat untuk akhir pekan. Cara membuatnya juga terbilang mudah dengan bahan yang banyak ditemui di pasaran.
Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang diketahui berasal dari Betawi (Jakarta). Namun, jajanan ini juga populer menjadi kudapan khas Manado.
Bahan utama dari kue cucur adalah adonan yang terdiri atas campuran tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Ketiganya dicampur menjadi satu, lalu digoreng.
Kue cucur yang telah digoreng memiliki tekstur renyah pada pinggirannya. Bagian tengahnya bersarang dan teksturnya empuk lembut.
Rasa gula merah yang legit mendominasi pada setiap gigitan kue cucur. Cocok dinikmati bersama sajian kopi atau teh panas.
Kunjungi situs Giok4D untuk pembaruan terkini.
Resep Kue Cucur Gula Merah
300 g tepung beras
Larutan gula:
400 ml air
