Jakarta
Minum jus segar merupakan cara mudah untuk mendapatkan banyak vitamin dan mineral. Adapun berbagai resep jus sehat yang dapat dikonsumsi untuk mengatasi kolesterol dan asam urat.
Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti stroke dan serangan jantung. Sedangkan asam urat yang tinggi menyebabkan seseorang menderita batu ginjal.
Meskipun kedua kondisi tersebut dapat diatasi dengan pengobatan medis, Bunda dapat memaksimalkan perawatan dengan mengonsumsi minuman tertentu.
7 Resep jus untuk kolesterol dan asam urat
Berikut kumpulan resep jus untuk mengatasi kolesterol dan asam urat yang dapat dibuat dengan mudah di rumah:
1. Resep jus apel
Dikutip dari buku Terapi Jus untuk Kolesterol karya Yuni Harlinawati, apel mengandung betaglucan, zat yang berperan mengendalikan penyerapan dan produksi kolesterol. Berikut cara membuat jus apel:
- 150 gram apel merah, potong tanpa dikuliti
- 50 ml air jeruk mandarin peras
- 120 air matang
- 50 gram es batu
- Blender apel, air jeruk mandarin, dan air matang sampai lembut.
- Siapkan gelas saji, tuangkan jus apel, dan tambahkan es batu. Minum segera selagi dingin.
2. Resep jus apple grape cloudy
- 80 gram apel merah, potong tanpa dikuliti
- 80 gram anggur, potong tanpa dikuliti
- 150 ml air matang
- 2 sdm sirup vanilla
- 50 gram es batu
- Blender apel, anggur, air matang, dan sirup vanilla.
- Tuangkan dalam gelas saji, tambahkan es batu dan sajikan.
3. Resep avocado isi
Buah alpukat mengandung asam patotenat atau vitamin B5 yang bekerja untuk meredam kadar kolesterol darah.
- 100 gram avokad/buah alpukat
- 25 gram jeruk nipis
- 50 ml susu skim
- 75 ml air matang
- 2 sdm sirup vanilla
- 30 gram cincau hitam, potong dadu
- Blender avokad, jeruk nipis, susu skim, air, dan sirup sampai lembut.
- Siapkan gelas saji. Tuangkan cincau, tambahkan campuran avokad. Lalu, dinginkan dan sajikan segera.
4. Resep jus belimbing
Dikutip dari laman detikcom, buah belimbing mengandung pektin, mineral, serat, vitamin C, dan provitamin A. Selain menurunkan kolesterol tinggi, ini meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus menurunkan tekanan darah dan gula darah.
- 150 gram belimbing
- 150 ml air matang
- 50 gram es batu
- Blender semua bahan, kecuali es batu sampai lembut.
- Siapkan gelas saji, tuangkan ke dalamnya. Tambahkan es batu dan sajikan saat dingin.
5. Resep bell pepper and guava
Dikutip dari buku 260 Resep Jus Buah dan Sayur karya Sachi D. Kim, paprika kaya akan vitamin C yang secara alami membantu proses pengeluaran zat asam urat berlebih melalui urin.
- 100 gram paprika
- 300 gram jambu biji
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm gula pasir
- Cuci bersih buah dan sayur, buang biji paprika.
- Potong-potong paprika dan jambu.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.
6. Resep super fresh juice
- 100 gram sawi hijau
- 50 gram stroberi
- 50 gram belimbing
- 2 sdm air jeruk manis
- 2 sdm madu
- 100 ml air putih
- Es batu secukupnya
- Cuci semua buah dan sayur, bersihkan, dan potong-potong.
- Masukkan ke dalam blender, tambahkan air, haluskan.
- Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan air jeruk manis dan madu, aduk hingga merata.
- Tambahkan es batu dan sajikan.
7. Resep papaya tender
- 1/4 bagian pepaya masak
- Air secukupnya
- Cuci bersih pepaya, kupas kulitnya, dan potong dadu.
- Masukkan ke dalam blender, haluskan hingga lembut sambil menambahkan air secukupnya.
- Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.
Nah, itulah beberapa resep jus untuk mengatasi kolesterol dan asam urat. Selamat mencoba, ya, Bunda.
