Budaya ngopi di Asia terus berkembang, memadukan tradisi lama dengan inovasi baru. Dari kopi robusta kental khas warung di Singapura hingga es kopi segar ala Vietnam, setiap negara menawarkan karakter rasa yang unik.
Tidak hanya itu, gelombang tren kopi sebagai gaya hidup juga semakin kuat. Hal ini ditandai dari hadirnya kafe-kafe modern di Jepang, Malaysia, hingga Indonesia. Banyak di antaranya menonjolkan biji kopi yang tumbuh di kawasan sendiri.
Pada Februari lalu, ajang CoffeeFest Madrid merilis daftar ‘World’s 100 Best Coffee Shops’ yang menyoroti kafe dengan kualitas kopi terbaik, keterampilan barista, suasana, dan inovasi.
Dari daftar bergengsi tersebut, lima kafe di Asia berhasil menempati posisi teratas dunia. Berikut daftarnya:
1. Apartment Coffee
Apartment Coffee adalah kafe spesialis kopi asal Singapura yang dikenal dengan desain minimalis bergaya Skandinavia dan fokus pada kopi single-origin pour-over. Didirikan pada 2018 oleh Yeo Qing He, barista peraih juara nasional, kafe ini berlokasi di 139 Selegie Road.
Apartment Coffee menawarkan biji kopi pilihan dari berbagai negara seperti Kosta Rika, Rwanda, dan Kenya. Ada jugamenu musiman yang selalu berganti. Suasana kafe yang sederhana tapielegan, serta staf yang ramah dan berpengetahuan luas, membuat pengalaman menikmati kopi di sini istimewa.
Prestasi terbesar mereka adalah masuk peringkat ke-6 dalam daftar World’s Top 100 Best Coffee Shops 2025, menjadikannya satu-satunya kafe asal Singapura yang diakui di tingkat global. Tentunya kafe ini juga resmi menjadi kafe terbaik di Asia tahun 2025.
2. Story of Ono
Story of Ono adalah kafe spesialis kopi dan matcha asal Malaysia yang menduduki peringkat ke-9 dalam World’s Top 100 Best Coffee Shops 2025 dan peringkat kedua terbaik di Asia. Didirikan dari kolaborasi Curate Coffee Roasters dan Niko Neko Matcha, kafe ini mengusung konsep ‘two worlds collide,’ menghadirkan perpaduan kopi dan matcha premium.
Tim pendiri termasuk juara Malaysia Brewers Cup dua kali, Shaun Liew, serta Syun Hattori dari Niko Neko, memastikan kualitas dan inovasi tinggi. Story of Ono menawarkan kopi single-origin, matcha premium, minuman khas seperti ‘Collide,’ serta makanan fusion ala Jepang.
Dengan desain kafe minimalis bernuansa Jepang yang menenangkan, Ono berhasil memikat pecinta kopi dan matcha global melalui keahlian, kreativitas dan pengalaman bersantap unik.
3. Yardstick Coffee
Yardstick Coffee merupakan kafe spesialis kopi asal Filipina yang menempati peringkat ke-18 dalam World’s 100 Best Coffee Shops 2025. Kafe ini punya posisi tertinggi dari negaranya dan ketiga di Asia. Berdiri sejak 2013, Yardstick dikenal sebagai roaster kopi spesial yang fokus pada ‘on-demand roasting’ serta edukasi pelanggan lewat flavor bar dan sesi cupping.
Kafe ini menjadi pionir dalam memaksimalkan potensi rasa kopi, menghadirkan pengalaman ngopi imersif, sekaligus meningkatkan popularitas terhadap kopi single-origin dan blend espresso.
Suasana kafenya hangat, nyaman, dan cocok untuk bekerja maupun bersantai. Didukung pelayanan barista berpengalaman dan inovasi menu, termasuk oat milk soft serve.
4. Koffee Mameya Kakeru
Koffee Mameya Kakeru di Tokyo, Jepang menempati daftar World’s 100 Best Coffee Shops di peringkat 24. Kafe ini berada di peringkat 4 sebagai kafe terbaik di Asia.
Ini semua berkat konsep uniknya yang menyerupai pengalaman fine dining. Tidak seperti kafe pada umumnya, pengunjung harus melakukan reservasi untuk mengikuti tasting course berdurasi lebih dari satu jam. Dalam sesi ini, setiap tamu dipandu barista pribadi yang menjelaskan asal-usul biji kopi, profil rasa, serta berbagai metode seduh, mulai dari hand drip, hingga milk brew.
Biji kopi yang digunakan bersumber dari roaster ternama di seluruh dunia, dipadukan dengan hidangan manis khas seperti koffee kashi.
5. Strut Coffee
Strut Coffee di Busan, Korea Selatan masuk dalam daftar World’s 100 Best Coffee Shops di peringkat ke-38. Kafe ini unggul berkat filosofi minimalisme, kualitas, dan keseimbangan yang diterapkannya sejak kafe didirikan Minwook Ku pada 2016.
Berlokasi di distrik Jeonpo, kafe ini menempati rumah tahun 1960-an yang direnovasi menjadi ruang hangat dan sederhana, menciptakan suasana yang tenang agar pengunjung bisa fokus pada kopi. Berada di posisi lima sebagai kafe terbaik di Asia, Strut Coffee dikenal sebagai roastery spesialis yang hanya menggunakan biji kopi hijau berkualitas tinggi, dipanggang dengan teknik yang menonjolkan rasa alami tanpa berlebihan.
Pendekatan ini menghasilkan profil rasa kopi yang ‘clean’ dan seimbang. Selain itu, kepedulian lingkungan terlihat dari penggunaan cangkir berbahan tebu dan kemasan ramah lingkungan, menegaskan reputasinya sebagai salah satu kafe terbaik dunia.
6. Anomali Coffee
Meski tidak masuk ke dalam daftar lima besar kafe terbaik di Asia, tapi kafe dari Indonesia berhasil masuk ke peringkat 10 besar kafe terbaik di Asia.
Anomali Coffee adalah salah satu pionir kafe sekaligus roaster kopi ternama di Indonesia yang berdiri sejak 2007. Fokus utamanya adalah menghadirkan kopi single origin berkualitas tinggi dari berbagai daerah nusantara, mulai dari Sumatra, Bali, Flores, hingga Papua.
Keunggulan Anomali terletak pada komitmen ‘farm to cup’ yang memastikan setiap cangkir kopi menyajikan cita rasa otentik khas Indonesia. Selain itu, mereka mendirikan Indonesia Coffee Academy (ICA) untuk edukasi kopi melalui workshop dan sesi cupping, menjadikannya pusat pembelajaran sekaligus tempat berkumpul pecinta kopi.
Suasana kafe yang ramah, konsistensi kualitas seduhan kopi yang tak pernah berubah, dan inovasinya membuat Anomali diakui dunia. Pada 2025, Anomali berhasil masuk daftar World’s 100 Best Coffee Shops, menempati peringkat ke-78.
4. Koffee Mameya Kakeru
Koffee Mameya Kakeru di Tokyo, Jepang menempati daftar World’s 100 Best Coffee Shops di peringkat 24. Kafe ini berada di peringkat 4 sebagai kafe terbaik di Asia.
Ini semua berkat konsep uniknya yang menyerupai pengalaman fine dining. Tidak seperti kafe pada umumnya, pengunjung harus melakukan reservasi untuk mengikuti tasting course berdurasi lebih dari satu jam. Dalam sesi ini, setiap tamu dipandu barista pribadi yang menjelaskan asal-usul biji kopi, profil rasa, serta berbagai metode seduh, mulai dari hand drip, hingga milk brew.
Biji kopi yang digunakan bersumber dari roaster ternama di seluruh dunia, dipadukan dengan hidangan manis khas seperti koffee kashi.
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
5. Strut Coffee
Strut Coffee di Busan, Korea Selatan masuk dalam daftar World’s 100 Best Coffee Shops di peringkat ke-38. Kafe ini unggul berkat filosofi minimalisme, kualitas, dan keseimbangan yang diterapkannya sejak kafe didirikan Minwook Ku pada 2016.
Berlokasi di distrik Jeonpo, kafe ini menempati rumah tahun 1960-an yang direnovasi menjadi ruang hangat dan sederhana, menciptakan suasana yang tenang agar pengunjung bisa fokus pada kopi. Berada di posisi lima sebagai kafe terbaik di Asia, Strut Coffee dikenal sebagai roastery spesialis yang hanya menggunakan biji kopi hijau berkualitas tinggi, dipanggang dengan teknik yang menonjolkan rasa alami tanpa berlebihan.
Pendekatan ini menghasilkan profil rasa kopi yang ‘clean’ dan seimbang. Selain itu, kepedulian lingkungan terlihat dari penggunaan cangkir berbahan tebu dan kemasan ramah lingkungan, menegaskan reputasinya sebagai salah satu kafe terbaik dunia.
6. Anomali Coffee
Meski tidak masuk ke dalam daftar lima besar kafe terbaik di Asia, tapi kafe dari Indonesia berhasil masuk ke peringkat 10 besar kafe terbaik di Asia.
Anomali Coffee adalah salah satu pionir kafe sekaligus roaster kopi ternama di Indonesia yang berdiri sejak 2007. Fokus utamanya adalah menghadirkan kopi single origin berkualitas tinggi dari berbagai daerah nusantara, mulai dari Sumatra, Bali, Flores, hingga Papua.
Keunggulan Anomali terletak pada komitmen ‘farm to cup’ yang memastikan setiap cangkir kopi menyajikan cita rasa otentik khas Indonesia. Selain itu, mereka mendirikan Indonesia Coffee Academy (ICA) untuk edukasi kopi melalui workshop dan sesi cupping, menjadikannya pusat pembelajaran sekaligus tempat berkumpul pecinta kopi.
Suasana kafe yang ramah, konsistensi kualitas seduhan kopi yang tak pernah berubah, dan inovasinya membuat Anomali diakui dunia. Pada 2025, Anomali berhasil masuk daftar World’s 100 Best Coffee Shops, menempati peringkat ke-78.
