Meski sudah banyak racikan kopi modern, tapi menu Kopi O tetap jadi favorit. Racikan kopi hitam tradisional ini cocok untuk jadi teman ngopi di pagi hari.
Bagi para pencinta kopi, istilah kopitiam tentu sudah tidak asing lagi. Kopitiam merupakan kedai kopi bergaya tradisional yang umum dijumpai di negara-negara seperti Malaysia, Singapura, serta wilayah Sumatra di Indonesia.
Salah satu sajian khas yang hampir selalu tersedia di kopitiam adalah Kopi O. Minuman ini merupakan kopi hitam yang awalnya menggunakan biji kopi liberika berkualitas rendah. Cita rasanya cenderung pahit namun dilengkapi dengan sentuhan manis yang khas.
Seiring waktu, racikan Kopi O mengalami perkembangan. Kini, banyak kedai menggunakan campuran biji kopi arabika dan robusta, yang disangrai secara manual bersama mentega dan gula untuk menghasilkan aroma dan rasa yang lebih kompleks.
Kopi O disajikan dengan cara diseduh menggunakan air mendidih, lalu diberi sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa pahitnya. Minuman ini biasanya dinikmati dalam keadaan panas.
Di Jakarta, sejumlah kedai kopi dengan konsep kopitiam modern turut menghadirkan Kopi O dalam menu mereka. Berikut adalah lima rekomendasi tempat ngopi di Jakarta yang menyajikan Kopi O dengan cita rasa autentik, cocok untuk ngopi di pagi hari:
Ada Toko Kopian di Cikini, Jakarta Pusat. Kafe ini konsepnya kopitiam modern, dan selalu terisi penuh oleh pengunjung yang kebanyakan datang untuk mengerjakan tugas bahkan bekerja.
Berbeda dengan kafe kekinian lainnya, di sini menu minumannya lebih tradisional seperti di kopitiam pada umumnya. Harganya murah dan di sini menjual Kopi O dengan harga Rp 18.000 saja. Rasa kopi hitamnya enak dan tak terlalu manis.
Tersedia juga Kopi C, yaitu kopi susu yang legit dan tidak terlalu manis harganya Rp 24.000 saja. Selain ngopi di sini juga bisa ngemil curry puff, dimsum, hingga char siu bun yang semuanya terjangkau. Kedai ini buka dari jam 09.00 – 22.00.
Letaknya nyempil di dalam Gang Kancil No.35 di Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Tapi kopitiam ini memiliki interior yag nyaman, modern dan cukup luas. Selain. itu Kachaou Kopitiam buka dari jam 07.00 – 00.00 jadi cocok buat ngopi dan sarapan.
Untuk menu kopi di sini tradisional gaya Kopitiam. Tentunya ada menu Kopi O dengan harga Rp 25.000, disajikan dengan cangkir keramik jadul ala Kopitiam Melayu. Tersedia juga menu Kopi Tarik, Teh Tarik, Kopi Santan sampai Kopi Teduh Aren dengan kisaran harga dari 27.000 saja.
Tersedia juga menu sarapan yang misalnya Nasi Telor Hongkong, Hainan Chicken Rice, Mie Kachou, Kwetiau Siram Ayam, hingga aneka roti dari Srikaya Toast, Roti Bakar Keju sampai Butter Sugar Toast. Kisaran harganya dari Rp 25.000 saja.
Buat yang ngantor atau tinggal di sekitar Cilandak, bisa mampir ke kopitiam modern My Kopi O! di Cilandak Town Square, Jakarta Selatan. Kopitiam ini sudah buka dari jam 08.00 – 22.00, sesuai namanya di sini menjual aneka kopi dan juga camilan.
Menu utamanya ada Nannyang Kopi O. Secangkir kopi hitam dengan gula yang diajikan dengan sepotong roti sebagai pelengkapnya. Kisaran harganya dari Rp 30.000 saja.
Tersedia juga Nanyang Kopi Tarik, Teh Tarik, atau Nanyang Kopi Kosong dengan harga yang sama. Untuk camilannya di sini bisa pesan pisang goreng, tahu pedas, sampai chicken wings.
1. Toko Kopian
2. Kachaou Kopitiam
3. My Kopi-O!
