Di Jakarta Selatan mudah untuk menemukan menu ayam bakar dan ayam goreng enak. Racikannya dari yang legendaris hingga kekinian.
Ayam bakar atau ayam goreng jadi menu sejuta umat yang bisa ditemukan hampir di setiap tempat makan. Namun, kalau sedang ngidam cari tempat makan dengan menu ayam yang enak di sekitar Jakarta Selatan (Jaksel), bisa mampir ke lima restoran ini.
Setiap restoran memiliki olahan ayam dengan ciri khas masing-masing. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng teknik sous vide, sampai ayam bakar yang sudah eksis sejak 30 tahun lalu.
Berikut lima rekomendasi tempat makan ayam enak di Jakarta Selatan:
Penggemar ayam goreng kremes pasti sudah tak asing dengan restoran Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi. Lokasinya di Tebet, Jakarta Selatan dengan area restoran yang luas dan nyaman untuk makan bersama keluarga.
Meski ayam goreng Mbok Berek berasal dari Yogyakarta dan bahkan cikal bakalnya sudah ada sejak 1830, tapi resto ini termasuk tempat makan ayam goreng favorit di Jaksel.
Ayam goreng kremes tersedia dalam pilihan 1/4, 1/2, dan 1 ekor. Harganya berkisar Rp 120.000 per ekor. Ada juga menu nasi rames dan nasi gudeg istimewa di sini. Menu ini juga dilengkapi sambal khas Mbok Berek yang sedikit manis atau sambal goreng krecek.
Sudah berjualan selama lebih dari 30 tahu, Ayam Bakar Ganthari terkenal dengan menu ayam bakarnya yang enak di kawasan Bulungan, Jakarta Selatan. Dulu, warung makan ini belum menempati area foodcourt seperti sekarang. Letaknya yang strategis berdekatan dengan sekolah, perkantoran, dan pusat perbelanjaan, membuat tempat makan ini selalu ramai oleh pelanggan.
Setiap harinya, Ayam Bakar Ganthari mampu menjual antara 200 hingga 300 potong ayam bakar pada hari biasa. Jumlah tersebut bisa melonjak hingga 500 potong saat akhir pekan.
Menu favorit di sini adalah paket Nasi Ayam Bakar yang dibanderol Rp 30.000. Dalam satu porsi, pembeli akan mendapatkan nasi dalam porsi besar, satu potong ayam paha, satu potong ayam dada bertulang, ditambah tahu, tempe, sambal yang tak terlalu pedas, dan lalapan segar sebagai pelengkap.
Terletak di kawasan Melawai, Jakarta Selatan, Ayam Goreng Berkah Rachmat sudah melayani pembeli sejak tahun 1963. Restoran legendaris di Jaksel ini masih ramai hingga sekarang, bahkan pengunjung kerap harus menunggu antrean demi mendapatkan tempat duduk untuk makan di sini.
Menu andalannya adalah ayam goreng yang dimasak dengan cara tradisional. Ayam kampung terlebih dahulu diungkep menggunakan bumbu khas Jawa, lalu digoreng hingga bagian luarnya renyah. Rasa ayamnya gurih dengan sentuhan manis alami dari daging ayam kampung. Sebagai pelengkap, tersedia pilihan tahu, tempe, ati ampela, hingga sayur asem.
Popularitasnya yang tak pernah surut membuat tempat ini tetap jadi favorit banyak orang. Harga yang ditawarkan bervariasi, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 75.000 per ekor ayam goreng. Pengunjung juga bisa memilih antara nasi putih atau nasi uduk sebagai pendamping hidangan.
1. Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi
2. Ayam Bakar Ganthari
3. Ayam Goreng Berkah Rachmat
