Salt bread tak hanya disajikan dengan rasa original, tapi juga berbagai kreasi menarik dan unik. Di antaranya seperti kreasi salt bread ala kaya toast hingga croissant yang flaky.
Salt bread merupakan roti yang berasal dari Jepang dengan nama shio pan atau berarti roti garam. Roti gurih ini juga sangat populer di Korea Selatan dan telah masuk ke pasar Indonesia sejak 2024.
Karena bahan utamanya menggunakan mentega dan garam yang melimpah, sudah pasti menghasilkan rasa yang gurih. Kreasi salt bread juga terus berkembang, tak hanya varian original saja, tapi beberapa kreasi unik.
Contohnya seperti kreasi dari Little Salt Bread yang variasinya beragam. Lalu, baru-baru ini juga ada kreasi salt bread dari bahan dasar croissant.
Sebagai pelopor salt bread di Jakarta, Little Salt Bread selalu berinovasi mengeluarkan varian barunya. Terbaru ada kreasi salt bread kaya yang menjadi menu utama di cabang Glodok, Jakarta Barat.
Kreasi ini mirip sekali kaya toast. Salt bread yang garing di luar itu dibelah bagian tengahnya. Kemudian diberikan olesan selai srikaya dan irisan butter yang cukup tebal. Pada bagian luar permukaanya diberikan glazed yang manis.
Ketika digigit, salt bread kaya ini sangat nikmat. Sentuhan manis selai srikaya terasa pas dengan dorongan rasa gurih butter yang juga memberikan sensasi creamy.
Kreasi menarik lainnya ditawarkan oleh gerai SALT Salt Bread di Bandung, Jawa Barat. Selain menyajikan salt bread original, truffle butter, dan keju, gerai ini juga memiliki kreasi unik.
Salah satunya menu salt bread dengan paduan Dubai Chocolate. Bagian tengah salt bread diberikan isian kunafa, pistachio cincang, dan cokelat yang manis. Untuk menikmatinya harus langsung di tempat, karena lebih terasa nikmat.
Masih di gerai yang sama, kreasi salt bread lain dapat ditemui. Yaitu kreasi salt bread dengan isian cheesecake. Paduan unik ini ternyata menghasilkan rasa yang lezat.
Garingnya permukaan luar salt bread dengan sensasi rasa gurih itu berpadu nikmat dengan lembut creamy cheesecake. Ternyata paduan keduanya memberikan harmoni rasa yang pas di lidah. Apalagi tampilannya juga cantik, sehingga tampak Instagramable.
Salmon mentai biasanya dinikmati langsung dengan nasi. Namun, salmon mentai ternyata juga bisa dikreasikan menjadi variasi salt bread.
Salt bread salmon mentai ini dikreasikan oleh Fleur by Raja yang berlokasi di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Sajian salt bread ini jadi mirip sandwich, dengan isian potongan salmon panggang yang melimpah ditambah saus mentai yang pedas, manis, asam, dan smokey.
Salt bread umumnya menggunakan adonan roti, tapi bakery satu ini menggabungkannya dengan croissant. Croissant salt bread merupakan variasi baru di Bakerman Plaza Indonesia.
Sajian salt bread dari bahan croissant dibuat mirip tampilannya. Namun, teksturnya lebih flaky dan beremah ketika digigit. Sensasi mentega yang gurih juga langsung terasa di gigitan pertama.
Berikut 5 kreasi unik salt bread yang lezat:
1. Varian Kaya Toast
2. Varian Dubai Cokelat
3. Varian Cheesecake
4. Varian Salmon Mentai
5. Kreasi Salt Bread Croissant
Masih di gerai yang sama, kreasi salt bread lain dapat ditemui. Yaitu kreasi salt bread dengan isian cheesecake. Paduan unik ini ternyata menghasilkan rasa yang lezat.
Garingnya permukaan luar salt bread dengan sensasi rasa gurih itu berpadu nikmat dengan lembut creamy cheesecake. Ternyata paduan keduanya memberikan harmoni rasa yang pas di lidah. Apalagi tampilannya juga cantik, sehingga tampak Instagramable.
Salmon mentai biasanya dinikmati langsung dengan nasi. Namun, salmon mentai ternyata juga bisa dikreasikan menjadi variasi salt bread.
Salt bread salmon mentai ini dikreasikan oleh Fleur by Raja yang berlokasi di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Sajian salt bread ini jadi mirip sandwich, dengan isian potongan salmon panggang yang melimpah ditambah saus mentai yang pedas, manis, asam, dan smokey.
Salt bread umumnya menggunakan adonan roti, tapi bakery satu ini menggabungkannya dengan croissant. Croissant salt bread merupakan variasi baru di Bakerman Plaza Indonesia.
Sajian salt bread dari bahan croissant dibuat mirip tampilannya. Namun, teksturnya lebih flaky dan beremah ketika digigit. Sensasi mentega yang gurih juga langsung terasa di gigitan pertama.
3. Varian Cheesecake
4. Varian Salmon Mentai
5. Kreasi Salt Bread Croissant
