Jika sedang diet, konsumsi salad bisa diandalkan. Kreasi salad sayuran dengan bahan timun hingga brokoli yang dipadukan saus creamy ini bisa jadi ide.
Meski hanya terbuat dari bahan ekonomis, salad sayuran bisa menjadi pilihan makanan diet yang nikmat. Salah satunya dikreasikan dengan timun, karena kandungan airnya tinggi dan rendah kalori.
Brokoli juga bisa jadi pilihan isian salad yang lezat. Tambahan saus creamy, telur, dan lainnya bisa membuat sensasinya lebih nikmat. Saus untuk sajian salad ini tak hanya berbahan dasar mayones saja, tapi juga yogurt yang asam segar.
Salad timun yang dicampurkan telur ini juga enak ditambahkan irisan alpukat. Padukan dengan racikan saus mayones yang creamy nikmat.
Resep Salad Timun dan Telur
3 buah kyuri/timun Jepang besar
Saus:
200 ml yogurt tawar
Brokoli yang renyah bisa dipadukan dengan saus creamy dan irisan beef bacon. Untuk sausnya bisa dibuat dari campurkan yogurt, madu, dan air lemon.
Resep Salad Brokoli Beef Bacon
500 g brokoli segar
Saus:
150 ml yogurt tawar
Cuci bersih brokoli, lalu rebus sebentar sampai warnanya hijau.
Kentang juga cocok dipadukan dengan bawang bombay yang renyah. Tambahkan juga mentimun dan sajikan bersama saus mayones creamy.
Resep Salad Kentang Bawang
500 g kentang, kupas, kukus
Saus:
150 ml mayones botolan
Taburan:
Daun basil segar (cincang)