Selain digoreng kering, ikan juga sangat enak dibuat pepes. Dilumuri bumbu cabe dan rempah kemudian dibungkus daun pisang dan dipanggang kering. Gurih harum!
Pepes atau pais merupakan olahan sehat khas Jawa. Beragam bahan dilumuri bumbu rempah kemudian dikukus hingga matang. Selainjutnya dipanggang hingga agak kering. Aneka ikan sepetti patin, tuna hingga belanak enak dibuat pepes.
Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.
Ikan bergaing tebal dengan lapisan lemak sangat cocok untukpepes. Bumbunya bis amemakai banyak cabe hingga merah atau aneka rempah yang wangi dan segar. Pepes ikan cocok untuk menu diet. Berikut 3 resep ikan yang lezat dan gampang dibuat.
Ikan patin berdaging tebal dengan lapisan lemak sangat cocok dibalut dengan bumbu rempah dan dibakar hingga agak kering.
Daging tuna yang tebal sangat cocok dibalut dengan bumbu rempah yang lengkap dan harum.
Balutan bumbu cabe yang pedas menyengat membuat pepes ikan makin lezat.
1. Resep Pepes Bakar Patin
Bahan Bahan
Cara Memasak:
2. Resep Pepes Ikan Tuna Bumbu Bali
Bahan Bahan
Cara Memasak:
3. Pepes Ikan Bumbu Merah
Bahan Bahan
Cara Memasak:
