Olahan ayam yang populer sering menjadi pilihan makan siang nikmat. Kamu bisa memilih sajiannya dari Nusantara atau ala Chinese. Berikut resep olahan ayam populer.
Makan siang dengan menu olahan ayam memang paling nikmat. Sajian Nusantara banyak sekali menawarkan kreasi olahan daging ayam yang sedap. Mulai dari digoreng dengan bumbu lengkuas melimpah hingga ayam pop yang berempah sedap.
Selain itu, olahan ayam populer ala Chinese juga tak kalah menggoda selera. Kamu bisa membuat sajian ayam goreng mentega yang manis gurih.
Ayam goreng lengkuas proses memasaknya tak jauh berbeda dengan ayam ungkep biasa. Hanya saja diberikan rempah tambahan berupa lengkuas parut yang melimpah. Setelah diungkep, ayam bumbu lengkuas ini digoreng hingga kering.
Resep Ayam Goreng Lengkuas
1 ekor ayam negeri (potong 8 bagian)
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
Pelengkap:
Sambal terasi / sambal korek
Jika ingin membuat sajian ayam pop ala restoran Padang, resep satu ini bisa menjadi andalan. Penggunaan air kelapa harus ditambahkan agar menciptakan rasa yang gurih nikmat.
Resep Ayam Pop
1 ekor ayam kampung/pejantan, potong 4 bagian
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
Sambal:
2 buah tomat merah
Pelengkap:
250 g daun singkong muda (rebus)
Ayam goreng mentega terbuat dari ayam yang digoreng kering, kemudian dimasak dengan saus campuran bawang bombay, bawang putih, kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, dan mentega atau margarin. Ikuti resep berikut agar sajian mirip dengan warung makan Chinese food.
Resep Ayam Goreng Mentega
1 ekor ayam negeri (potong 14)
Bumbu halus:
Berikut 3 resep olahan ayam populer yang nikmat:
1. Resep Ayam Goreng Lengkuas
Bahan Bahan
Cara Memasak:
2. Resep Ayam Pop
Bahan Bahan
Cara Memasak:
3. Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan Bahan
Cara Memasak:
